牛肉提前汆水去腥，出锅切小粒，香菇清洗干净泡水，香菇切小粒，香菇留用。起锅烧水，或者可以加入煮肉的原汤，下入糯米煮断生，倒入香菇水，下入牛肉粒和香菇粒，熬至糯米黏稠，碗中打俩鸡蛋，取出蛋黄，只留蛋清，将蛋清搅匀。
干锅土豆片搭配五花肉，荤素营养，肉香浓郁，解馋下饭的美食。昨天晚上自己和孩子媳妇儿出去吃饭，挑选的是一家当地老字号，虽然没有百年历史，但自从自己从乡下搬到城里住，这家店就一直开在楼下不远处，20多年过去了，这家店里面的顾客大多都是熟络的街坊邻居，每次来店里吃饭，总能被热情的招待。
“民以食为天”，作为家庭主妇，面对一日三餐，很多人都会为每天吃什么，做什么菜发愁，自己只会做几个炒菜，每天翻来覆去地做，家里人早就吃腻了，所以，为了家人吃得开心，吃得满足，快来一起学几道老少皆宜的家常下饭菜吧！
酸辣是夏天的味道，也是我们对于夏天的印象。夏天总是酸爽的、热情的、火辣的，但我们总是用清凉去浇灭这份燥热，或许我们可以除去沉重的湿气，享受用轻盈的姿态去拥抱夏天。夏天天气热雨水多，嘴巴里面总是没有味道，试着做一道酸辣开胃的下饭菜，让你分泌口水去除湿气。
