青海是我国的西部省份，因青海湖而得名。青海古为西戎地，汉初为羌地，部分属金城郡管辖，王莽时置西海郡，后凉设乐都郡，隋设西海、河源郡，唐代吐蕃兴起，南部、西部属吐蕃，东部仍由中央王朝统治，宋代在西宁设西宁州，元代在青海设宣慰使司，明代设西宁卫、麻儿匝安抚司，清代设西宁府、西宁办事大臣等统辖其地。
游牧文化与农耕文化在贸易与战争过程中推动了文化与物产的交流正是美食的源泉驰骋在欧亚大草原上的游牧民族主要以放牧为生而且易与西方文明互通有无但是草原的气候和土壤条件不适宜耕作游牧生活又意味着”逐水草而居"需要不断地迁移放牧难以进行大规模的种植或圈养也不适合发展复杂的厨具、烹饪因此饮
亚马孙提斯曼人部落生存实录在一万年前人类学会耕种之前，地球上所有人都以捕猎、捕鱼或者采集自然生长的食物为生。今天，当世界上大多数地方都通过耕种、养殖等手段丰衣足食时，在莽山丛林中，依然有一些部族人依赖自然为生。
坦桑尼亚人一般都爱吃牛、羊肉，爱喝咖啡，忌食猪肉、动物内脏、海鲜以及奇形怪状的食物如鱿鱼、海参、甲鱼等。他们一般以玉米、大米 、甜薯为主食。其口味一般较重，不怕油腻，喜食辣味的食品，一般爱吃我国的四川菜肴，上层人士一般都爱吃英式西菜。坦桑尼亚各部族之间，饮食习惯也有所不同。
在我国新疆地区，生活着一个古老的少数民族，他还有一个称呼叫“王冠”，这个民族就是塔吉克族。人口虽不多，但历史悠久，今天，我们就来了解一下他们的饮食文化。塔吉克族一般情况下都是一日三餐，早餐通常是奶茶、馕；午餐往往都是面条、“乌玛什”（即面糊糊）等；晚餐主要吃面条、肉汤等食品。
去湖北恩施州之前，只知道恩施的地理环境很特殊，所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格，真正去过那儿后，才知道恩施的诸多美食小吃，特色鲜明，花样繁多，岂止是一个辣字！特别是当地土家族特色的风味小吃不仅是别有一番滋味，而且常常给人一种喜出望外的惊喜和刺激。
丹阳日报吃货部落开办已经一年有余，其中组织的活动数不胜数，也因为这些活动，吃货部落”笼络了不少的热心吃货，其中有手把手默默帮助不会发帖的吃货发帖的吴卫民；时刻准备着热心助人的赵建；无怨为吃货群体服务的束建军；妙笔生花的刘亚萍；温柔体贴的“群姐”颜琴琴……当然，一个大的群体中，要慢
湘西部落解读湘菜历史据湖南湘西部落_特色湘菜了解，湘菜系我国八大菜系之一，具悠久的历史西汉时期湘菜的烹饪技艺就已达到一定水平，据对马王堆汉墓出土之烹食?残留物及一套竹简菜谱进行考究，证明当时楚人已利用数十种动植物烹制菜肴。显见湘菜发展历史至少已有两千多年，可谓源流长。?
