菠萝咕噜鸭是全聚德很受欢迎的一道菜，这个“咕噜”和“咕咾”是同义，菠萝咕噜鸭和平时吃的菠萝咕咾肉做法相近，咕咾肉用五花肉，做咕噜鸭用带皮的鸭胸肉，鸭胸肉与五花肉有个共性，都有肥有瘦，这样炸好的肉块才外焦里嫩，吃着不柴。
在我们日常料理中，除了要注意荤素搭配，营养均衡之外，越来越多的人也开始使用水果和食材的结合，这样创新的体验，不仅使整道菜肴从颜值上让人眼前一亮，更重要的是水果的独特果香和自然的清甜是任何调味品无法比拟的，而且水果中也含有多种营养成分，能够使成品菜肴的营养更加全面。
人生在世，美食与爱恋都是非常重要，作为一个还算是“正宗”的小吃货，美食对于小编来说就是很重要了呀。美味的菠萝鸭肉食材：鸭腿、菠萝、桃园建民西瓜酱、辣椒、洋葱、生姜、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、淀粉、白糖、食盐做法：1、我们需要先把鸭腿冲洗干净，沥干水之后，去掉骨头，再用刀把鸭肉切成
提到鸭的做法，大家第一反应估计是烤鸭，它看上去就很有食欲，味道更是香。今天小编为大家介绍的是菠萝焖鸭，下面就和小编一起去看看它的做法吧。菠萝焖鸭材料：鸭腿一只小菠萝半个青红椒各半个姜片适量白酒适量生抽适量盐适量鸡精适量做法1.
黄酒焖鸭原料鸭半只、烧烤汁一大碗、米酒30毫升、酱油一小碗、白糖20克、腐乳一小块。做法1、鸭半只，洗净晾干水分。2、将五种调味料混合在一起。3、鸭放锅里，倒进调料。腌制20分钟。4、加入适量的水，刚好末过鸭肉。5、盖上盖子，大火烧开。6、烧开一会转小火慢炖50分钟。
