□客家新闻网特约评论员 谢岳飞近日，赣南举办首届客家文化美食节，场面火爆，客家美食展销掀起“吃吃吃、买买买”的热潮。（客家新闻网）在这个吃货盛行的时代，各类美食以“我敬你是个吃货”的精神，纷纷使出浑身解数，以提升自身魅力来吸引吃货们的关注。
新华网万象10月31日电（马淮钊 李明月）由中国教育部中外语言交流合作中心主办、老挝国立大学孔子学院承办的“民以食为天”中国饮食文化展29日在老挝国立大学孔子学院举办，通过丰富多彩的活动展现中国饮食文化的独特魅力。
民以食为天，无论中外古今，吃饭对于人来说都是一等大事。中国古代关于"食"的文化多种多样。无论是食材还是烹饪方法，以及关于"食"的礼仪等，都反映了丰富的中国文化内涵。今天我们从古文字角度说“食”。"食"的甲骨文"食"的甲骨文形状整体像是一个烹饪的器皿，由亼和下面像有脚的容器组成。
2024年3月9-10日，美国加州大学圣塔芭芭拉分校（University of California, Santa Barbara）举行了“中国传统饮食文化研究新方向”学术工作坊（New Approaches to the Study of Traditional Chines
葛亮的长篇小说《燕食记》，将关注的焦点放在他求学和工作多年的岭南一带，从地方饮食写起，关注美食所体现出的工匠精神、劳动美学、东方审美等，在百年历史沧桑巨变中绘就中国人的人情世故和生命哲学，进而彰显属于东方式的、中国式的深层文化和伦理审美。
哈尔滨作为东北亚地区域名城，以开放、包容、多元著称，其城市文化中既有东方血脉，又具西方风韵。19世纪末20世纪初，俄侨是哈尔滨这座城市开拓者、流亡者和暂住者，“俄侨们以各自不同的情感抒写着对哈尔滨的印象”，勾勒出了哈尔滨饮食文化的底色。
