在浩瀚的宇宙中，每一颗星星都闪烁着独特的光芒，正如我们每个人心中那份不熄的追求与渴望。我们是否曾驻足思考，那些流传于街头巷尾、深藏于老厨人心中的美食秘笈，究竟藏着怎样的魔力，能让一代又一代人回味无穷，念念不忘?
众所周知，中国有八大菜系，鲁菜为首，但随着时间的发展，川菜以亲民路线，强势席卷了全国各地的菜馆子，比起鲁菜，川菜受到了更多的喜爱。于是乎，提问来了，川菜之首是什么？自然是回锅肉，家家户户都会做，家家户户做得都不一样，其实这回锅肉啊，真正把它做好，也不容易。
