如果说前些年人们谈论糖尿病、高血压、冠心病还轻描淡写地用“富贵病”概括的话,今天,当4000万糖尿病患者、1.6亿高血压病人、4000万冠心病患者的庞大数字摆在国人面前,高昂的治疗费用压得人透不过气来的时候,没有人再能等闲视之。
目前,我国的糖尿病患者人数已经超过1.29亿,是名副其实的糖尿病大国。而对于糖尿病患者来说,最令人头疼的是,得了糖尿病该如何饮食,哪些食物该吃,哪些食物不该吃,各类食物的升糖指数怎么样?虽然说没有糖尿病患者绝对不能吃的食物,但相关医生指出,糖尿病患者最好不要吃以下几种食物。
“我有什么要忌口的吗?”小张坐在门诊室里,紧张地问医生。医生抬起头看了看小张,说道:“得了糖尿病,在饮食上确实有挺多计较,这三言两语也跟你说不清楚,我先简单给你介绍一下,再给你份‘糖尿病患者忌口大全’,你回去仔细学习一下吧!
1.淀粉含量高的食品如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头,以及淀粉含量较多的火腿肠等。因为淀粉会在消化道被胰淀粉酶等最终水解成为葡萄糖,吸收后引起血糖升高,而且这类食物的升糖指数较高,升高血糖的幅度较大。如果进餐时吃了含淀粉较高的食物,主食的量就要相应减少。2.