炒，可以说是我国独有的一种烹调方式。在锅中倒上食用油，利用热气和油烟将食材迅速熟化、腾香，是大家日常生活中不可或缺的烹饪方式。三位年轻厨师来自不同的省份，他们炒菜的习惯与口味也各不相同，但都饱含着对美食的热爱与追求。
4月19日傍晚九江濂溪区一街头突然起火大火不断往上窜楼上就是民房……原来起火的是一家餐馆事发时，厨师正在炒菜“一个没留心”，锅里就起火了！大火很快蔓延至烟道一下子没办法及时扑灭便跑出来求助消防员赶到现场从现场还拎出1个煤气罐想想都可怕厨房用火注意啥？安全预防很关键！
最近，一个厨师背娃炒菜的视频，在厨师圈里不断地传播着，看后令人黯然心酸......做厨师不容易厨师这一生 ，活得不容易：从早晨到天黑，忙忙碌碌就是一天；从年初到年尾，奔奔波波就是一年。厨师这一辈子，过得很吃力：脚下的路，步履艰辛也要走完；肩上的担，纵有千斤也要承担。
