菊花很多人都不陌生，可以观赏，可以泡茶，可以入药。入药的菊花品种为亳菊、滁菊、贡菊（以上为安徽产），杭菊（浙江），怀菊（河南），川菊（四川）等。鉴别则以气清香，味甘微苦，花朵完整，颜色新鲜，少梗叶者为佳。今天黄药师跟你说说菊花的妙用。
菊花又名节华《本经》，日精、女节、女华、女茎、更生、周盈、傅延年、阴成《别录》，甘菊、真菊《抱朴子》，金精《玉函方》，金蕊《纲目》，馒头菊、簪头菊《医林纂要·药性》，甜菊花《随息居饮食谱》，药菊《河北药材》。
菊花脑舌尖□朱秀坤春日迟迟，卉木萋萋。这时的南京人真是爱极了菊花脑，凉拌，清炒，做汤，包饺子，下面条，花样多了去了。记得在南京读书时，春暖花开，周日外出，进小饭馆吃饭，店里的伙计上来就推荐，来盘菊花脑馅的饺子吧？可好吃了。
中药也称本草、草药，植物药在中药材中的占比之重由此可见一斑。关于菊花入药的记载，最早出自《神农本草经》:“味苦平，生川泽。治头风，头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。”
对药之用，以中药两味，而达方剂之妙。夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥果穗，其味辛、苦，性寒，归肝、胆经，具有清热泻火，散结消肿，明目的功效，主治目赤肿痛、目珠夜痛、头痛眩晕、瘰疬、瘿瘤、乳癖、乳痈、乳房肿痛等。
