杂咸，是潮汕地区对研制冷盘小菜的统一叫法。制作杂咸的材料多种多样，有橄榄菜、大菜、白萝卜等菜类；也有蟛蜞、红肉、小虾、螺、蚌、蚬等河鲜；甚至还有牛奶。比较著名的潮汕杂咸有以下10种：咸菜咸菜是著名的潮汕杂咸之一，用大菜与盐腌制。口感清脆，是喝白粥是很好的佐菜。许多老人都喜欢吃。
[ JOY ]鱼水关于欲念。婆婆有个老姐妹因为非爱不谈，把第二春耽搁了。还好今年油菜花开了，她也遇上春天，我说我来请客给你俩接风。她居然一句：“别，两个老流氓，彼此都不知道真假。先试一下。”像婆婆这种情深似海的人，嘴巴发达脑子简单，一恋就是发烧恋。
单位来了新领导，俗话说，新官上任三把火，这第一把火就来个岗位大调换，我也在调换之内，本来工作干的好好的，又要重新应聘上岗，和领导理论半天，也无济于事，心中一直闷闷不乐。晚上朋友约我一起吃饭，说吃完饭后心情肯定好，我才不信呢。
中国遗存着大量古代建筑，尤以宗教建筑居多。在佛寺、道观内散落着众多精美的历代泥塑。今天就来看看潮汕的泥塑是怎么从一坨泥巴变成金光闪闪的佛像的。细腻、黏性强的泥土即可，一般在冲积平原以及河流故道两侧的积土地都能找到，只是由于地域环境的不同，黏土的细腻度和色泽有所区别而已。
潮安位于广东省东部的潮州市，韩江中下游，东邻饶平县，南连汕头，西与揭阳市揭东区交界，北与梅州市丰顺县接壤。地处深圳、汕头、厦门三大经济特区的交汇点，位于汕头、潮州、揭阳三市的“金三角”地带，是连接珠三角经济区和海西经济区两大经济板块的重要节点。
