猪肉是生活中必备的食材，要想做出美味的菜肴不但要拥有一定的烹饪技能，还得需要优良的原材料，就对猪肉而言，买新鲜的猪肉肯定比冷冻猪肉好，不然鬼知道冷冻多久，一般来说，优质的猪肉价格也越高，而冷冻的猪肉，放的越久价格上也相对便宜，这就是所谓的一分价钱一分货。
近日，有留学生在网上分享自己在国外买猪肉做菜的体会，从超市买来的猪肉，不管拿啥泡完了都有那股骚味儿，还总是有血水出来，很多人做完之后，还是受不了“骚味”，大半夜把垃圾连夜丢掉。为什么外国的猪肉这么骚呢？在传统观念上，大家以为的国内杀猪血液四溅，而国外杀猪只电击不放血。
宁波的钱女士反映她在山姆会员商店买了猪肋排下锅焯水的过程中产生了一股难闻的异味钱女士：太臭太臭！让钱女士反应那么大的是一锅猪肋排她说9月15号晚上跟儿媳妇去宁波鄞州区欢乐海岸路上的山姆会员商店购物买了一份猪肋排价格是118.
猪的健康检查方式一般采取肉眼观察，检查工具则是体温计或红外线测温仪进行测量。猪的正常体温为38~39.3℃(直肠温度)。不同年龄的猪体温略有差别，保育猪一般为39.0℃;一般傍晚猪的正常体温比上午猪的正常体温高0.5℃。
