9.9元的咖啡“羊毛”大家都薅到了吗?这个夏天,咖啡市场可以说是火药味十足。库迪以8.8元喝咖啡的优惠高调打入平价咖啡市场,感受到危机的瑞幸也赶紧发放9.9元咖啡优惠券重回低价路线。在这场“乱战”中,最幸福的莫过于普通“打工人”,工作日的早上,每人一杯咖啡成为很多人的标配。
“蝴蝶效应”最早来源于美国的一位气象学家名为爱德华·洛伦茨,他在1963年的一篇论文中首次提到了这一个效应。他最初的意思是,在出现了一个小的误差之后,这个误差可能会以指数级别的形式展开,引起巨大的误差。
受阿拉比卡豆生产国咖啡豆减产影响,咖啡豆价格创历史新高,从上游供应企业到落地的咖啡店无疑会感受到行业的波动。然而,涨价只是表象,后续的蝴蝶效应远未结束:咖啡大厂由于稳定的供应链波及较轻,开始为加盟商降价原材料加速“内卷”,精品咖啡店开始盘货寻出路,其他产区咖啡豆相继走红。