红薯每个都是耳熟能详，在我国已有几百年的种植，曾在缺粮年代做出了很大的贡献，它也是一种高产稳产作物，具有耐旱耐瘠、病害少、抗逆性强等特点，随着这几年红薯价格上涨，一个巴掌大的烤红薯都能卖到10块钱，好多农民看到致富的机会，红薯的产量大都在5000-6000斤，有位农民种红薯产量达到7000斤却高兴不起来，他的目标是亩产达到一万斤以上。
种植红薯看上去非常容易，没有什么难度，但要想种植出好的红薯还真就需要一点经验，因为红薯的质量主要取决于个头、口感和光滑度，这是种植红薯的前提，其次是产量，所以，要想栽培的红薯结得多、个头大、表面光滑、口感又甜又面，就要记住这几点。
红薯作为一种人人喜爱的食物，在全国各地均有种植，但要想让红薯长得好、产量高，没有点技术和经验还真就不行，这一个就要学一学老农民。因为红薯在农村是年年都必须种植的作物，而且经历了祖祖辈辈，在这上面有着丰富的经验和智慧。
但是很多人在栽培红薯时会出现结薯量少、薯块个头小的现象，导致红薯的产量和品质严重降低，其根本原因很可能就是红薯秧发生了旺长，红薯茎蔓一旦长得旺盛了，那么生殖生长就会受到抑制，薯块个头就会变得很小，因此在种植红薯时一定要学会控旺。
红薯又叫甘薯，味美可口，营养丰富。农民栽培红薯，既可自食，也可卖钱。红薯要高产，应该怎么管?夏薯露地种植，时间要尽量提早，黄淮地区夏薯最好是赶在6月上中旬种植，因为红薯的生长期需要4个月左右，6月种植，收获要到10月，10月要种小麦，须及早腾茬，此外，北方地区10月会有霜冻，也会对红薯生长产生不利影响。
土豆和地瓜是年年都要种植的农作物，从古到今，农民们在种植和管理上积累了丰富的经验，很多种植户把这些宝贵经验结合现代科学管理，总结出了土豆和地瓜的几个高产方法，叫作:“土豆稀、地瓜斜，一控三肥结的多”，这句话到底啥意思?
那一年收地瓜的时候，不知道是因为天气太旱还是什么原因，那块地里的地瓜都长得很小。邻居大爷扛着镢头从地头走过，边走边和父亲谈论地瓜的收成。“今年不收地瓜。”（意思是收成不好）“是啊，庄稼不收年年种。”年少的我不解地问“不收，为什么还年年种啊？！
“按照刘教授他们的指导，今年我这块地里的甘薯产量提高了20%左右，而且质量也比以往好很多，看看这匀溜的薯形！”日前，在青岛即墨温泉镇花海农田林果专业合作社的120亩甘薯地里，负责人徐世佳单手举起一个大甘薯递给记者看。
