“北瓜是啥东西?”二犊子和大伙都好奇了。东瓜、西瓜、南瓜他们都听说过,唯独没听说过北瓜。有些人自诩活了半辈子,见多识广,并不相信村长的说法。村长也没卖关子,当即给人们讲了起来。这北瓜是个奇物,不晒太阳也能长出来,因为当年村长遇到的就是地里挖出来的。
关于北瓜有个传说,传说当年李世民当皇帝后,结义兄弟相继死去,为破解结义时的同年同月同日死誓言,让魏征开启阴阳眼联系阎王,让阎王免除李世民因誓言而死,阎王听闻北瓜味道鲜美,乃世间一绝味,奈何地府没有,所以要求只要献贡北瓜,可免李世民之死。
这两天,小店区中辐院社区来了一家现做现卖蛋糕的摊子,叫卖无水南瓜蛋糕。路过的居民李女士发现,摊子旁堆放的却是一堆“北瓜”。她的不解,周边的人都挺有兴趣,有的说南瓜和北瓜一回事儿,只是民间叫法不同,有的说这瓜既不是北瓜也不是南瓜,是金瓜。
我记得第一次吃北瓜馅儿的包子,是在婆婆家。平时在自己家大多吃的是韭菜、茴香、白菜、萝卜馅包子,第一次吃到北瓜馅儿包子,觉得很鲜,很清新,稍稍有些脆爽,不像茴香韭菜味道那么味大。问了问婆婆,才知道是北瓜馅儿蒸的包子。北瓜的表皮是白色的,比冬瓜小,比南瓜大,圆滚滚的很是可爱。
相传北宋与辽国长年发动战争,幽,燕之地成为宋辽主战场,现在的邯郸是宋辽两国最前线,宋辽两国不断易手,今日是宋朝打过来占一段时期,明日辽国打过来,害苦当地百姓,今日宋服迎王师,明日易辽装为顺民,一不小心便被两国当奸细杀害,当时在漳河套成安老城有一王姓兄弟,兄名王贞,弟名王杰,自幼习文练武,兄王贞至辽国都城比武夺的壮元,封为平南将军,镇守邯郸北部沙口关,弟王杰至宋京都汴梁考中壮元,封为大名兵马指挥使,镇守邯郸南部,二人同时回家探父,王父责二子,你二人为两朝当思为家乡父老多做善事,上报君恩,下报百姓,兄弟苦思父老免刀兵之计,忽望菜园瓜藤蔓叶之中给一瓜虽问其父为何物,父言其瓜名曰南瓜,系老将军杨业在此驻军,见当地百姓,食不果腹,虽留其种让百姓广而种植,因其收获颇丰,家家种植,王贞闻言眼前一亮,对其父言道,有了我兄弟二人各有所责,两国进兵不可明言,军兵必每户搜察细作,当辽军来可令每户言此瓜为北瓜,当宋军来时叫南瓜,我当下令言北瓜北国人不可杀,兄弟可令言南瓜南国人不可杀,如此,可保乡邻无忧,我二人也不令落人口实,王父大喜虽令家人传于乡邻,不数日辽军来犯,王将军令军士言此瓜为北瓜免杀,帮乡邻度过一难,辽军退后,宋军来到沿街抓奸细,王指挥使令军士言此瓜为南瓜免杀,又帮乡邻度过一次劫难,自此南北瓜之称在成安之地留传至今,仍有叫南瓜与北瓜双重称号。