今日讨论话题：蘑菇中含有丰富的蛋白质，在美食界素有"植物肉"的美称，"响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩"，早就有古人赞美蘑菇美味的诗句。 蘑菇营养丰富，美味多汁，是一种低脂肪的营养食品，不管是炒着吃还是炖汤都非常不错，是很多人都喜爱的一种食物。
相信很多人都跟我一样，特别喜欢吃蘑菇，不管是蘑菇汤、蘑菇炒肉、清炒蘑菇，还是用蘑菇烫火锅，都很爱吃。蘑菇确实是一种非常不错的蔬菜，它不仅味道好，营养价值也非常高，经常吃一些蘑菇对我们的身体也是有一定帮助的，所以蘑菇一种都深受大家的喜爱。
有花友则是在家盆栽一种蘑菇，想想都很有趣，这位花友就在家里种植了5盆蘑菇，经过简单的养护，都变成了10盆了，可见蘑菇的生长速度和繁殖能力也很强，可以说一块钱不花就能采摘到许多蘑菇，如果养护得好，能够采摘一茬又一茬，关键种植蘑菇也会很有趣。
市民在家种的可食用粉色平菇。市民种的榆黄菇，长势喜人。（本组图/君陶 摄） 许多人会在家种植花草绿植，但你是否听过在家种植菌菇呢？近期，有市民发现，一种名为“菌种包”的产品畅销，吸引了不少家庭尝试种植，品种涵盖了平菇、杏鲍菇等。
