按照天干地支纪年法，今年是甲辰龙年中国人用十二种动物对应十二地支于是便有了生肖属相文化今天，和大家聊一个有趣的话题——名字与十二生肖有关的蘑菇■鼠灰光柄菇光柄菇属于担子菌亚门伞菌目，其主要特征是菌柄肉质，菌褶离生且呈粉红色，多生长于腐木上，是香菇、木耳等食用菌椴木栽培过程中常见的
来源：农村大众报 万鲁长（中）在基层指导菌菇生产。我国是食用菌生产大国，食用菌产业已经成为我国农业种植中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业。我省食用菌种植现状如何？若想加入此行当，需要注意哪些问题？
近期，本市仍气温较高，雨量较多，野生蘑菇进入生长旺盛期，毒蘑菇中毒事件发生的风险较高，相关报道也频上热搜。一位野生菌中毒患者讲述中毒感受，“灯会变人形，手上长各种小人，有鼻子、眼睛，很有立体感，闭上眼睛后还能看到成群的牛羊马......
可食用蘑菇营养丰富、味道鲜美，受到大家的喜爱。它种类繁多，如香菇、平菇、金针菇、口蘑、草菇、猴头菇等，都是市场上的常见品种。今天，让我们把美味蘑菇端上餐桌。蘑菇营养价值高美味蘑菇可食用蘑菇的营养价值高，是典型的低脂高蛋白食材。
