来源：【厦门日报】区分公蟹母蟹主要看腹部，腹部为圆形的是母蟹（上），腹部为三角形的是公蟹（下）。作为这个时节餐桌上的C位，大闸蟹一直备受市民青睐。当下正是大闸蟹大量上市的时节，其品质如何，价格是否够“香”，如何购买和食用，公蟹母蟹怎样辨别？记者为您一探究竟。
俗话说：秋风起，蟹脚痒。进入秋季，也就进入了吃螃蟹的好季节，可以从9月吃到过年。“九月圆脐十月尖，持蟹赏菊菊花天”，意思是说，农历九月雌蟹最肥美，农历十月雄蟹最肥美。在享受美味的同时，我们也一起来了解一些关于螃蟹的营养小知识。
眼下正是大闸蟹最为肥美的季节，但与大闸蟹相关的传言在互联网上比比皆是：“螃蟹壳上有注水孔的，是被人打针注了水”“养殖户给螃蟹喂增肌粉和抗生素”“大闸蟹重金属超标”……这些传言都是真的吗？申城好网民专家、上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲对此一一解读。
央广网北京9月13日消息（记者 郑洁怡）秋风起，蟹脚痒，又到了一年一度品蟹的好时节。螃蟹肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。然而，蟹有哪些营养价值？吃蟹的注意事项有哪些？如何吃蟹更健康？广州医科大学附属第二医院药学部主管中药师杜婕莹给出解答。· 蟹的营养价值有哪些？
虽说“蟹肉上席百味淡”，但如何品蟹才能既享其美味又无伤健康，是件需要消费者走心的事。科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋表示，一方面，大闸蟹、海蟹、小龙虾等鱼虾贝类水产品，死后味道会变差，因为细菌活动会产生腥臭味。
大众网记者 孙淼 通讯员 尹士平 李怡玮 赵孟源 济南报道10月份秋高气爽、蟹肥菊香时，正是吃蟹的好时光，古人把“持蟹斗酒”“赏菊吟诗”作为金秋一大趣事。 螃蟹营养美味，不过也不能随意乱吃，其中，有很多的讲究与禁忌要了解清楚，才能让我们在吃蟹这件事上更受益。
眼下正是螃蟹大量上市的时节。近日，网络上关于“针眼螃蟹”的传言引发关注，有人称买来的螃蟹有“针眼”，还有传言说，不法商贩使用针头在螃蟹壳、腹部等部位注入海水、化学物质等液体，达到既维持螃蟹鲜活，又增加螃蟹体重的目的。这是真的吗？螃蟹身上为何会出现所谓的“针眼”？
又到了一年一度吃蟹季。近期，网络上关于“针眼螃蟹”的传言引起了公众的广泛关注。有传言称，不法商贩为了增加螃蟹的重量，使用针头在螃蟹背壳注入海水或化学物质。对此，记者专访了上海海洋大学水产与生命学院副教授马旭洲为大家揭秘。“螃蟹身上有‘针眼’，这种情况还是存在的，有几种可能。
天凉好个秋，此时正是吃蟹的好时节。俗话说“西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，农历八九月正是螃蟹产季，膏黄肥美，最是馋人，但也有不少禁忌传闻让人望而却步。真相到底如何？专家从中医角度一一分析吃蟹的三宜三忌。一宜 膏满黄肥，一口入魂临近中秋，等候了一年的膏满黄肥，才是蟹的灵魂所在。
随着国庆佳节的到来，秋风送爽，正是螃蟹肥美之时。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，螃蟹都成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。然而，在享受这份来自大自然的馈赠时，我们也需要关注食用螃蟹的注意事项，确保美味与健康并重。今天，就让我们一起来了解一下，让您的国庆品蟹之旅更加安心、愉快。
最近正是吃蟹的季节，但是对于糖尿病患者来说，吃蟹有许多注意事项。市第四中心医院内分泌科邵海琳主任为大家讲解一下如何吃螃蟹。螃蟹的做法有多种，糖友要选择合适的烹饪方式。香辣蟹固然口味醇厚，但是螃蟹需要经过油炸，而且调味料多以酱类为主，对血糖、血脂影响较大。
来源：福州日报 夏末秋初，品蟹正当时今年的大闸蟹，虽迟但到但大快朵颐时，一定要注意适量这不，近日广东一男子小谢（化名）就因连吃七只螃蟹直接把自己“炫”进了ICU男子连吃七只螃蟹后进了ICU据小谢介绍，当晚，他一口气吃下七只螃蟹后，开始出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
古人有诗：九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天，意思是说农历九月雌蟹最肥美，十月雄蟹最肥美，最适合吃着螃蟹喝着小酒赏菊了。到了秋季，螃蟹就是餐桌上的美食，万万不可错过。关于吃螃蟹，很多人会有些疑问，比如吃螃蟹是否会胖人？孕妇和痛风人群能不能吃螃蟹？
谈天说粤——处暑8月23日我，秋天的第二个节气——处暑来啦处，止也，暑气至此而止所以处暑意指“出暑”说到这里，考考你处暑的“处”字，你知道怎么读吗 chū chǔ chù 提交选好了吗？（正确答案在文末）揭晓正确答案前让我们先去赴一场新秋之旅吧>>处暑农忙。
