“辣椒，在湘菜中使用甚为广泛，被誉为湘菜之魂，是湘菜烹饪中不可或缺的重要食材，”湘汝公司总经理朱树清说，今年，受新冠肺炎疫情影响，餐饮行业损失惨重，而随着行业中更多的企业陆续进入全面复苏的关键期，食材的紧缺是亟待解决的问题，“辣椒的需求量持续上升。”
作者寄语:10种辣椒酱的做法，现在很多人都追求酱料的更新，一种酱香饼上其实我们可以刷上很多的酱料，做出不同的口味，难道不能做牛肉味的酱香饼，又不是酱香饼里面放牛肉也不会增加太多的成本，我们在学习配方的时候一定要善于搭配和创新，要不然按照别人的方子做出来一个单品固然好吃，但是不能作为自己的一个招聘来宣传。
汝城县繁华食品有限公司自动化智能生产线。（欧会林 摄）红网时刻新闻10月11日讯（记者 胡用梅）眼下，正是辣椒采收的高峰期。汝城县繁华食品有限公司智能生产车间“椒”香四溢，一批批辣椒经过清洗、煮熟、消毒、碾碎、包装等全自动化智能流程，将发往全国各地。小辣椒大产业。
红网时刻新闻通讯员 陈润彦 何霞 郴州报道汝城县山清水秀，昼夜温差大，土壤肥沃，辣椒种植成为当地的特色种植产业。尤其是近年来，辣椒产量高、销量好，收入也十分可观，越来越多的农户通过辣椒种植发家致富。作为郴州市传统农业大县的汝城县，历来把农业经济作为县域经济发展的“压舱石”。
近日，走进位于汝州市临汝镇东营村西北侧的汝州市湘汝食品有限公司生产车间，沿着二楼封闭的参观通道，透过玻璃可以看到，一派繁忙的生产景象。让人意想不到的是，这个不“显山露水”的厂子，却“食量惊人”：一年吃掉面粉5000余吨、豆油4000余吨、辣椒及麻椒等农副产品3000余吨。
2023湖南旅博会郴州展馆。红网时刻新闻9月16日讯（记者 戴科 何超 莫楚宁 陈雅如 史凌松）9月15日至17日，2023湖南文化旅游产业博览会在郴州举办，作为东道主，郴州携11个县市区参展，特产好礼琳琅满目，令人应接不暇。
临颍经济技术开发区坚持统筹疫情防控和经济社会发展，统筹发展和安全，在防控疫情常态化新形势下，戴牢口罩抓发展，聚焦主导产业“支撑点”，发力项目建设“主引擎”，激活招商引资新动能，跑出了工业经济发展“加速度”。
12月30日 星期六 晴沙洲美食，除了自产的山珍河鲜，时令蔬菜，文明集市上人工种植的豆芽、蘑菇，也是信手拈来，在厨房的运作下，一道道精美的厨艺，让食客们大快朵颐。在沙洲，蒜香金针菇是一道极富抢手的简易菜系，却因独到简朴的技艺，让客人留恋往返。
