做法步骤1、170g花生仁放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟，取出后去皮压碎，不需太碎，大块会更香。（也可直接使用熟的花生仁）2、35g黄油倒入不粘锅中（电饭锅也可以），小火加热至黄油融化。3、黄油融化后放入150g棉花糖，继续小火加热稍加翻拌（或微波炉1分钟）。
牛轧糖自己制作就是一种享受，料足、而且不下任何化学添加剂。很享受在制作过程的那种愉悦心情，发现能为自己喜欢的朋友送上一份自制的牛轧糖，尤其是在包装糖果时，那种喜悦心情是难以言表的，点点滴滴的浓情蜜意都融化在每一颗糖里面，乐在其中！心情美美滴^_^食材与明细1.
Google Android系统下一个版本代号为Android N，按照Google一贯的风格，其都会为它起一个甜品类的名称，并且按照字母表从A到Z的顺序来选择名字，这个版本轮到了字母“N”。现在Google通过社交网络正式公布了它的名称：牛轧糖（Nougat）。
牛轧糖大海微澜，2015-03-05口感香浓，甜而不腻，不硬不粘的自制牛轧糖，因为孩子太喜欢吃了，而且自己做的更健康，所以节前做了好几次，分给家人和朋友，做孩子们节日期间健康的小零食。嘿嘿！有点欲罢不能的赶脚啦！要不是忙还会接着做。
株洲市荷塘区启明小学2001班邓旭媛今天中午，我们一群湖南日报全媒小记者在学校多媒体教室参加了牛轧糖的制作活动，大家收获满满，不仅学了知识还饱了口福，可开心了。活动中，胡老师带我们了解了牛轧糖的起源和传说。
大王说关于牛轧糖一直有一个未解之谜：牛轧糖究竟怎么念，可是对于大王这样的吃货来说这根本不算问题，问题在于好吃就行啊～不过在推荐美食之前还得买个关子，来科普一下关于牛轧糖民间的“几大派”民间大致分为四派：第一派：根据Nougat音译读gá，也有地方音译成鸟结糖第二派：根据牛轧糖的制
牛轧糖身兼奶糖和果仁糖这两个糖果“世家”的属性特点：既有牛奶的成分，也有大量干果在其中。因此它在糖果界的地位很尴尬——投靠哪个山头都会“得罪”另一个。但如果给糖果们列一个“小清新排行榜”，上面倒该有牛轧糖的一个位置了，不管你是不是“文艺范儿”，大抵都会承认这一点。
