夏季是食源性疾病的高发季节，其中，因食用隔夜或长时间存放的剩饭剩菜而引发的胃肠道疾病尤为突出。高温环境下，细菌繁殖速度加快，即便是看似无害的剩菜剩饭，在不当的保存条件下也可能迅速滋生有害微生物，威胁人体健康。对此，封面新闻记者采访的成都市中西医结合医院重症医学科主治医师邱俊解答。
黄大伯和老伴生活在农村，前不久，老两口去儿子家小住了几天，懒得做饭，就把冰箱里的剩菜清了个空，谁知道当天晚上黄大伯就开始拉肚子，但他也没当回事，认为是肠胃炎。每天频繁拉肚子，还是黄色水样便，吃止泻药也不见好，这样的情况持续了将近半个月，黄大伯都拉脱相了。
夏天吃西瓜，几乎是14亿人都在做的事情！但有一件事一定要注意了，那就是隔夜的西瓜不能吃！这不一位女士，用自己的惨痛经历，证明了这件事。但是，网友们看后，表示不服！网友的评论，让人笑三天啊！从不敢吃隔夜西瓜，偶尔吃一次中标有位肖女士因为吃西瓜，经历了一番折磨。
南都讯 记者近日从广东省中医院珠海医院获悉，该院肛肠科蔡德珺主任团队连续收治了两对确诊大肠癌的夫妻，目前均已顺利完成手术治疗出院。癌症并不会传染，为什么夫妻俩会患上同一种癌症？市民应当如何预防大肠癌？南都“珠海大健事”栏目邀请主治医生介绍了相关情况。
这场突如其来的意外，竟是因为一盘隔夜剩菜，这个看似无关紧要的生活习惯，竟差点夺走了一位89岁老人的生命。李大爷常年独居，性格固执，生活节俭到近乎苛刻，饮食习惯更是让人担忧。他从不浪费食物，隔夜的剩菜剩饭总是反复加热食用。
来源：广州卫健委 尿黄、皮肤黄、眼睛黄 俨然变成了“小黄人” 这些习惯快阻止 小心这个吃出来的病莫名变身“小黄人”，竟是“吃”惹的祸近日 55岁的艾先生外出用餐后 出现疲乏、尿黄、腹胀等情况 还伴有点恶心、拉稀等症状 不久后 家人发现艾先生的眼睛变“黄”了他自己也发现尿液较之前更
近日，深圳一女子吃了冰箱里的隔夜披萨结果没想到这一口却让她得了脑膜炎！到底怎么回事？一起来看看吃了隔夜披萨三天后头痛欲裂呕吐不止某天周末，30岁的小静（化名）跟往常一样宅在家，午餐就是冰箱里的隔夜披萨，因为懒得加热，所以直接拿出披萨就啃。
据悉，近日，陕西西安的图图全家吃了隔夜西瓜后开始恶心，呕吐，腹泻，父母因为胃肠炎住进了当地医院，图图不仅出现胃肠炎表现，还出现贫血，无尿，肾功能衰竭，赶紧来到西安儿童医院肾脏科进行血液透析，血浆置换治疗。
西瓜是很多人最爱的夏季消暑水果经常有人将吃不完的西瓜放进冰箱保存隔夜西瓜能吃吗？近日一男子就因进食隔夜冰西瓜而进了医院王先生（化姓）今年40岁，之前买了一个西瓜吃不完，就直接放冰箱保存，隔天下午把剩余的西瓜全吃了。
来源：央视一套 前不久，温州市人民医院急诊抢救室，收治了一位因进食隔夜冰西瓜而患上急性肠胃炎的患者。据了解，该患者将没吃完的西瓜直接放进了冰箱，隔天下午又把这些西瓜都吃了，当天晚上就出现脐周疼痛、腹泻、四肢乏力、恶心、体温升高等症状，急诊医生完善相关检查后诊断为急性肠胃炎。
