阳春三月，新茶吐绿。3月11日，苏州吴中区召开2023年洞庭山碧螺春茶新闻通气会。记者从会上获悉，中国十大名茶之一的洞庭山碧螺春茶将于3月12日正式开采，批量上市。今年总体产量比去年增长约10%，特级一等售价预计每斤将达8000元。
2024年苏州市洞庭山碧螺春茶新闻发布会8日召开，会上公布，2024年洞庭山碧螺春茶预计于3月12日左右零星上市，3月15日正式开采。此外，江苏省首部关于茶叶的立法项目——《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》将于2024年9月1日起施行。
茶人听到“碧螺春”这三个字，也许会联想到碧螺春茶，碧螺春茶外形卷曲似螺，边沿上有细细的、白色的茸毛称之为白毫，许多茶都会有白毫，但是碧螺春茶白毫很多，所以在绿茶的茶品中以多毫来区分碧螺春茶，另外条索纤细也是它的一个特点。
说到东山的茶叶，大家肯定会想到碧螺春，碧螺春是中国十大名茶之一，自然知名度很高。东山历史上有很多关于茶叶的故事，和帝王将相有关的是康熙皇帝的轶事，传说他觉得“吓煞人香”名字不雅，赐名碧螺春。和平民百姓相关的是，东山人把女儿是否订亲，说成有没有“吃茶”，可见东山与茶的关系之紧密。
三峡毛尖，都匀毛尖，桂林毛尖，毛尖绿茶，官庄毛尖，毛尖茶，车云山毛尖，覃塘毛尖，沩山毛尖，采花毛尖，婺源毛尖，紫阳毛尖，五峰毛尖，古丈毛尖，黄山毛尖，鸠坑毛尖，君山毛尖，双桥毛尖，雪峰毛尖，江华毛尖，邓村毛尖，邓村绿茶，云雾毛尖。
在3月10日举行的2022年洞庭山碧螺春茶新闻通气会上，新一年的碧螺春茶价格正式公布，特一级洞庭山碧螺春茶产地均价在每斤7500元以上，极品洞庭山碧螺春茶售价达每斤20000元以上，价格较四年前翻了一倍多!
从苏州十大板块特色美食、“黑珍珠”全电厨房，到“老字号”非遗美食区、“大型商超”便民体验区……2024“苏州十大碗”春季美食嘉年华活动昨天（4月12日）正式开启。延续2天的苏州古城烟火大市集在观前街玄妙观广场拉开帷幕，十大板块特色食材、时令美食，全市特色餐饮、老字号齐聚。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将近期食品安全监督抽检相关信息公告如下：本次公告的监督抽检信息涉及肉制品、罐头、蜂产品、调味品、糖果制品、糕点、茶叶及相关制品、酒类等12大类食品419批次样品。检出其中食用农产品6批次样品不合格。
