开箱炖排骨！Staub三合一铸铁锅 & 双立人单孔电陶炉套装混迹张大妈也好久了，刷刷刷，随手剁剁手，不知不觉就剁掉了所有麒麟臂！虽然卤煮是呆板理工生，理学的学士，工学的硕士…但是吧，为了女王大人的口福，决定下定决心学做饭！于是乎拿出吃奶的劲儿，工作之余调研了各种厨具…然后！
除了刀具，双立人集团旗下拥有多个品牌和产品线，涵盖锅具、小家电、餐具等，直接承包了你的整个厨房。2023双立人私享闪购会，现场规模比以往更大，好物比以往更多更齐全，价格依旧感人，一年一次的机会，错过等一年!
作者：夜雨江南岸 最近几天总是在什么值得买网站上看到铸铁锅的爆料，看评论好像大家都觉得这锅还不错，于是想着买一个看看和普通不粘锅有什么区别。周末没事去outlet的时候就留意看了看，Le Creuset 锅不错，各种颜色，端了端。。。
美食美食，先美后食。 很多时候，我们都用眼睛一起“吃饭”，而且视觉比嗅觉和味觉更早提供美食的信息。 哪怕是一样的食物，在不同的厨具映衬之下，也会在第一印象上有着天壤之别。 比如，米其林餐厅里无处不在的，五光十色的珐琅锅。 好的厨具，也是一种生活小确幸。
2015年7月21日，北京——亚马逊中国(Z.cn)今日宣布，携手双立人推出国内B2C平台选品最全双立人官方旗舰店，其旗下子品牌Staub 肖特也一同亮相，全方位涵盖了刀具、锅具、炊具、西餐具、厨房小件及美甲产品等六大主流品类的逾350个优质选品。
【食材】：猪小排或肋排500克、料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖3汤匙、生抽4汤匙【烹饪方法】1）将猪小排或肋排500克剁成小块，在水中浸泡1个小时，除去排骨中的血水，放入锅内2）加料酒1汤匙、醋2汤匙、白糖3汤匙、生抽4汤匙3）开中火煮开转小火焖20分钟左右4）看到汤汁浓稠刚刚可以挂
伽罗生活出品JALO HOMEJALO HOME ∣ ISSUE 046真好用的锅还得是铸铁锅，有颜值，能传代 | Le Creuset，Staub，Lodge怎么选？我总觉得不锈钢是种没有生命感的材质，所以在败了两个不锈钢锅后，果断投入了铸铁锅的怀抱。
亚马逊中国今日宣布与德国厨具品牌ZWILLING（双立人）联合推出双立人官方旗舰店，涵盖刀具、锅具、炊具、洗餐具、厨房小件以及美甲产品六大主流品类超过350件选品，是目前为止双立人集团在国内B2C平台选品最全的官方旗舰店。
小紫很早以前开始探索铸铁锅的烹饪食谱时，就一直不断的有人问我，铸铁锅到底哪家强。说实话我个人并不擅长像研究科研成果般，一个数值一个数值来横向对比，这样比来比去最终结果只能是哪个更适合自己。我更乐意去就每一个品牌类不同锅具的特点，来尝试不同的食谱烹饪。
用它来焖炖焗食物，受热均匀，不管是炖肉还是炖鸡，容易烂，口感好，因为密封性好，所以几乎不损水，可以做到无水焗，保留食材的原汁原味，保温性好，一餐饭吃下来，锅还是温温热的，耐高温，可以用于烤箱烤面包，也可以直接进冰箱，因为珐琅锅本质是金属材质，所以微波炉是不能用的，除此之外，电陶炉、电磁炉、燃气灶等等都通用。
不同尺寸、形状的彩色珐琅锅不断涌现的彩色珐琅锅正在满足消费者“实用与颜值两手抓”的追求。近一个月来，在什么值得买平台内，“珐琅锅”相关商品订单量同比提升35.16%，好价内容发布量同比大涨693.15%，消费者对珐琅锅的购买意愿强烈。
工欲善其事，必先利其器。要想做出一手好菜，一口好锅必不可少。今天猫猫为大家搜罗了世界各国著名锅具的介绍，无论是不粘锅、不锈钢锅、高压锅、珐琅铸铁锅还是深受米其林三星大厨喜爱的铜锅均有所涉猎。重要的是找到适合自己的那口锅，与自己的水平相对应。让这些锅中的明星在你手下闪闪发光。
炒锅是生活中的必备工具，也是最常用的炊具。现在的炒锅种类跟品牌都在增多，材质也在不断的更新，常见的锅身材质分铁、铝合金、不锈钢等，当然还有经过格外技术处置的不锅，表面用起来都一样，可事实了解后，关乎全家人的健康，重视与否绝对不一样！
一、写在前面第一次了解铸铁锅，完全是被颜值圈粉，中式的厨房里，是很难看到这样美貌的锅具的，平时咱们接触的都是一口黑乎乎的大铁锅，然而铸铁锅的出现，仿佛厨房里的一位女神，给这个油腻的小角落增添了一抹时尚而又精致的光彩。
煎牛排，首选铸铁锅铸铁锅是指含碳量在2%以上的铁碳合金做的锅。它导热均匀、保温性好，很适合做煎锅或者炖锅。充分预热后放入牛排，锅身温度不会骤降，反而能让牛排在短时间内被煎熟，锁肉汁的效果很棒。铸铁煎锅有平滑和条纹之分。
如果你热爱烹饪，期待着能拥有一套高品质的厨具，那么就来看看这个消息吧↓近日，双立人集团携手旗下多个知名品牌——ZWILLING德国双立人、STAUB法国珐宝、Ballarini意大利巴拉利尼，共同举办一年一度的私享闪购会！邀你体验别样的购物之旅！提到双立人，相信很多人都不陌生。
最近宅sir的朋友圈里特别流行一款锅，拿在手里沉甸甸、颜色赏心悦目、做红烧肉不用水、能直接端上桌，用过的人不仅爱上这款锅，更是中了收集的魔咒。发誓要把厨房用珐琅锅填满。不停地被身边人各种安利，是否真的该下决心出手一个？究竟神秘的珐琅铸铁锅是什么？
