来源：特区新闻广场最近，干噎酸奶在社交媒体上火了，不少网友纷纷尝试，晒出视频展示“干噎”程度，还有人尝试自制干噎酸奶，不料却吃进了医院。那么这类酸奶和普通酸奶有什么区别？食用时有什么需要注意的？一起来看。
近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸二里地”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”……随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作的过程却隐藏着潜在食品安全风险。
央视新闻 近期，一种可以嚼着吃的“干噎酸奶”引起大家关注。不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。随着这款酸奶的火爆，有人开始尝试自己制作，然而制作过程隐藏着潜在的食品安全风险。
最近，社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风，“吃一口脖子抻出二里地”一度成为各平台博主制作、品尝酸奶追求的效果。但是近日，有人吃完自制的“干噎酸奶”后突然呕吐不止，就医后被诊断为因自制“干噎酸奶”中细菌超标引起的细菌性食物中毒。
近期，社交媒体上“干噎酸奶”成为“网红”食物。众多博主纷纷打卡，搭配各式水果，创意层出不穷。凭借其独特的浓稠口感和高蛋白含量，“干噎酸奶”被众多消费者视为健康食品。“干噎酸奶”究竟是何物？食用时又需要注意哪些问题？
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学博士 胡长利环球时报健康客户端记者 叶雪辰近日，河南郑州的侯女士在食用家庭自制的“干噎酸奶”后呕吐不止，被诊断为细菌超标，引发人们对这一网红产品的关注。
封面新闻记者 车家竹 周卓玥“吃完脖子能长出八块腹肌”“吃一口，脖子伸出二里地”……最近，“干噎酸奶”火了，这一备受追捧的酸奶，最大的特色就是“干巴”，也被称为“干巴酸奶”。作为酸奶界的“石膏单品”，“干噎酸奶”因其质地浓稠，口感类似雪糕的特性，吸引了众多网友尝试。
都说喝酸奶有益肠道健康，那网络爆火的“干噎酸奶”你吃过吗？不少网友发布品尝视频，展示其干噎程度，并调侃“咽的时候脖子要伸得很长”“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”。图源 微博爆火的背后也伴随着隐患。近日，一女子在家自制“干噎酸奶”，结果吃完之后上吐下泻，最终被诊断为细菌超标。
你听说过“干噎酸奶”吗？干噎酸奶也被叫做“干巴酸奶”近日，这种酸奶风靡网络号称吃一口“噎得脖子伸出老远”“吃完脖子长出八块腹肌”......在社交媒体上，有不少这样的视频：ins风的漂亮餐盘与彩色的过滤酸奶碰撞，发出“砰”的一声。
“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”“咽的时候脖子要伸得很长”……最近，拥有新奇口感和独特食用方式的“干噎酸奶”风靡网络。一方面，众多网友热衷于在社交网络分享此类酸奶的食用感受，甚至是分享自制的配方和心得。
