川味土豆烧排骨作者：巴巴Barbara 创建时间：2015-10-06 23:20:49 描述：至今心中NO.1的烧菜，排骨、土豆两个“万人迷”的相遇，几乎没有人能抵御他们的魅力，使用经典的川味调料，咸鲜味浓，烧的酥烂的土豆、耙得脱骨的排骨，瞬间就能拌着吃掉好几碗米饭。
每次想吃也就买点回家解解馋，因为孩子爱吃，也就紧着孩子够好就可以了，最近我们这地方猪肉价钱回落了，基本上也就20元左右了，这个价位还是可以接受的，于是今天买了2斤排骨回家做了一道我家神兽做爱吃的“具有川味的“红烧土豆烧排骨”，味道香辣，相当的好吃。
【土豆烧排骨】食材准备：排骨600克、土豆2个、生姜4片、大蒜4瓣、酱油20克、蚝油10克、料酒10克、食盐适量、老抽5克、冰糖10克、清水适量土豆烧排骨的烹饪步骤：步骤1.排骨在买的时候让师傅给剁好了，回到家洗干净就可以，比较方便，步骤2.锅中放入适量的清水，洗好的排骨冷水下锅
