海胆生理结构

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“可恶”的人类，连海胆的生殖腺都吃
最近看了一条新闻，讲的是宁波的朋友去三亚点了海胆蒸蛋，最后发现上来的只有海胆壳，里面吃到的完完全全是蒸蛋的味道，而没有海胆味。
末末很会吃
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华大揭示海胆早期发育模式的进化变化，为海洋生物研究提供新思路
海胆，常见于精致餐厅里的刺身盘上，其独特口感让吃货们欲罢不能，在这里浅考一下各位:以下关于海胆的说法中，哪项是正确的?
华大集团BGI
海胆美食解剖全过程，原来海胆内部是这样的，但是做出来很美味
舌尖上的美食
“海中仙丹”有多少“腿”我们吃的是它什么部位？
滨城市民餐桌上的常见美食。王垒摄王垒摄文大连新闻传媒集团记者徐婷图除署名外由受访者提供大海在带给我们美景的同时，也给我们带来了丰富的海产品，作为家乡靠海的大连人，喜欢的海鲜更是举不胜举。
光明网
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日研究发现光线调节海胆肠道开关的机制
新华社东京10月24日电（记者钱铮）日本京都大学等高校的研究人员在新一期英国《自然·通讯》杂志上报告说，他们发现不同光线调节海胆肠道出入口的机制，这种机制能够提升海胆消化吸收的有效性。该成果为研究动物消化系统的功能调节和进化提供了启示。
新黄河
日本研究发现光线调节海胆肠道开关的机制
新华社东京10月24日电(记者钱铮)日本京都大学等高校的研究人员在新一期英国《自然·通讯》杂志上报告说，他们发现不同光线调节海胆肠道出入口的机制，这种机制能够提升海胆消化吸收的有效性。该成果为研究动物消化系统的功能调节和进化提供了启示。
金台资讯
三亚海胆蒸蛋，壳还在，胆没了，这季节的海胆真的没胆？
李先生到海南三亚旅游，在大东海旅游区用餐，点了一份6只海胆蒸蛋，下著的时候却懵了，说好的海胆蒸蛋呢?
徐德文
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揭秘海胆的美味真相：原来海胆还有那么多不为人知的事实
直到今天，海胆已经是众多老饕们追逐的极致美味。很多人不知道的是，我们熟悉的“海胆肉”其实是海胆籽，属于海胆的生殖腺，也就是海胆的“卵巢”和“精囊”。
食色那些事
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海胆蒸蛋事件里，到底有胆没胆？这个季节三亚的海胆是汁多肉少吗
海胆是棘皮动物门海胆纲动物，它是一类主要生活在浅海区的无脊椎动物，多栖息在滨海带的沙质海底或岩质海底，全球范围内共有225属900多个种类，在咱们国内已知约100种。
地理那些事
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海胆，到底吃的是什么？一个刺扎扎为何能卖那么贵
最近的海胆事件让很多人明白了一件事情，就是海胆不仅价格很贵，而且还非常有个性，心情稍有不好就会变得“汁多肉少”。
约翰饭特稀
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海胆：作为顶级食材，有刺怕有毒，拔了刺又不认识，我太难了？
海胆是棘皮动物，和海星海参是近亲，是一种古老的生物，据考证，在地球上已经生活了上亿年，海胆的寿命很长，有研究认为，海胆可以活200多年，而且几乎没有任何衰老的迹象。
成都科协
石笔海胆：栖息于沿岸珊瑚礁洞穴 4月产卵
分布于我国西沙、南沙等沿海，石笔海胆形态特性体椭圆形，壳坚厚。长轴较长，可达8-10厘米。长等于或大
南海网
“巨型海胆”入侵澳洲海岸，数量超2000万，把海底森林都啃光了?
一位50多岁的海员告诉我:澳大利亚东海岸有一种巨型海胆，数量超过2000万，它们干饭能力一流，还喜欢成群结队的觅食，就像“土匪”一样，所到之处寸草不生。
阿狸科普
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北海道的海胆们 | 羽立拍卖海胆到底是什么海胆呢？
前段时间看见有读者在后台留言问:“羽立拍卖海胆到底是什么海胆?”既然羽立海胆来自北海道，这次咱们就聊聊北海道两种主要海胆，以及北海道有名的海胆加工商们。
日料栈
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问答

海胆里面真的有东西吗？海胆里面到底是什么？
我也曾在三亚吃过海胆蒸蛋，里面除了蒸蛋确实没有任何东西，海胆里面到底是什么？所谓吃海胆吃的是海胆什么部分呢？
熊爸探钓乐山