整田前要施足底肥，每667平方米用1500~2000千克农家肥和5~10千克45%优质复合肥，也可每667平方米用1000千克农家肥，100 ~ 120千克饼肥和30%复混肥10~15千克，施肥时应在育苗前7天进行，底肥不能穴施或播后面施，以免造成肥害伤苗。
以其嫩茎作蔬菜食用有1900 多年历史。干鸡粪500千克，饼肥100千克，石灰50~100千克，土与肥混合耙匀后耙平做矮畦，畦高12~15厘米，宽1.3~1.5米，长30~40米，将畦面土耙细整平，并使肥料保留在5~10厘米的表土层中。
不可否认的是，有很多的野菜，都有很高的营养价值，特别是一些纯野生的野菜 ，它们都是吸收天地日月之精华，经大自然雨露的滋养而长大，都是真正的纯绿色无污染的保健型蔬菜，有很好的养生的效果，比较常见的野菜 ，就是荠菜，曲曲菜，这两种都有人工栽培了，还有面条菜，马齿苋…
文丨葛取兵 深夜，我听见初春的雨洒在无边的洞庭湖草洲上。 我最喜欢这样的初春之夜，听细小而密集的雨落在窗玻璃上，想象不远处的洞庭湖上发生的那些事，想象藜蒿和其他植物喝饱了春雨一扭一扭挣脱泥土束缚的样子。藜蒿正是在由冷至暖的春雨中，一点一点挤进春天的门庭。
鲜嫩的藜蒿 楚天都市报极目新闻记者 曹磊摄□楚天都市报极目新闻记者 曹磊 通讯员 周小平当下最受武汉人喜爱的“春季时令菜”是哪一种？答案可能有很多，但最集中的一样可能就是藜蒿。从春节前后的每斤十几二十元，到现在进入第四茬采摘期，武汉本地藜蒿已经进入了春日里性价比不断增高的阶段。
头茬抢鲜上市售价24-28元/斤！这个蔬菜全身都是宝有钱都不一定买得到！图片来源：蔡甸区融媒体中心一到秋冬,这个蔬菜就老贵了!在武汉市的一家集贸市场里，每年九十月份，有的摊位上就开始出现翠绿色的新鲜藜蒿，但数量都不算多，只有几斤的样子，大多按“把”来出售，时常有市民上前询价挑选。
近日，武汉本地特色蔬菜藜蒿快速生长，渐入成熟期，开始陆续上市。藜蒿不仅鲜嫩纤长，而且尝鲜价也不高。12月8日，记者在汉阳王家湾附近一集贸市场看到，每个摊位都有藜蒿在卖，已经掰好叶子的按长短分别是8-10元一把，毛藜蒿每把7-8元。
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 叶琳、刘媛、钟运哲、胡莉娜）藜蒿，作为武汉市民春节餐桌上的传统美食，已经成为年货市场的抢手货。作为国家地理标志农产品的“蔡甸藜蒿”，凭借其独特的香嫩口感，深受全国消费者的青睐。
导读:南方1种野菜，常生长在河边，人称“高钙菜”，吃1斤等于7杯牛奶。不认识的人常把它当杂草，但是了解的人却称它为“高钙菜”，钙含量比牛奶高很多，吃1斤相当于7杯牛奶，如今在市面上更是卖到10元一斤，很多城里人爱吃，但是在北方市场却很少见。
来源：【湖南日报】沐浴着早春的细雨，寂寥的湖洲又染上了一层绿色。藜蒿，正冲破严寒悄然萌发。一簇簇、一丛丛，点染着沉寂的大地。藜蒿是广泛生长在洞庭湖区的菊科蒿属多年生草本植物，独特清香，其地下根茎、嫩芽、嫩茎杆和嫩叶皆可食用。
随着人们生活水平的不断提高，很多人的生活方式也发生了改变，在以前，我们的先辈们只是寻求温饱，现在的人们却越来越注重养生，都开始倡导多吃菜少吃肉，尤其是现在的孩子们，大鱼大肉已经不再算是美味佳肴了，五月份，万物复苏，这几种野菜，宁愿不吃肉也要吃，钙含量是牛奶的7倍！
