“哦,那倒不是,”李医生摇了摇头,接着说:“不过,有研究显示,虽然猕猴桃是超级食品,富含维生素C、纤维和多种抗氧化成分,但如果过量食用,特别是每天吃1个以上的人,确实有可能面临一定的健康风险,特别是对于某些特殊人群。”
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猕猴桃,学名Actinidia deliciosa,又称奇异果,是一种常见的水果,它的外观呈椭圆形,皮上有细小的毛茸,通常呈现淡绿色或棕色,猕猴桃的内部有鲜艳的翠绿色果肉,中间有黑色的小颗粒,这些颗粒是可食用的,但多数人会将其去除。
它的维生素 C 含量高达 62 mg/ 100 g,是橙子的近 2 倍,更是苹果的 21 倍。我国一般人群维生素 C 的推荐摄入量为 100 mg/天,这么看来,基本吃 1~2 个猕猴桃就能满足一般人群一天的维生素 C 需求。
美容护肤:猕猴桃富含维生素C,自然会对皮肤健康有益。皮肤的主要成分是胶原蛋白,维生素C可以参与胶原蛋白的合成,保持皮肤的弹性,减少皮肤皱纹的产生。另外,维生素C也是一种很强的抗氧化剂,能帮助身体清除多余的自由基,防止脂质过氧化反应,对保护皮肤也有帮助。