做法步骤1、将干性材料和湿性材料(除核桃、红豆、黄油外)搅拌,至表面光滑有弹性,然后加入黄油,搅拌至面团能拉开面膜即可。2、将面团取出一半和核桃碎、红豆粒搅拌均匀。3、室温,基本发酵40分钟。4、将放入坚果的面团分割成100g/个,基本面团分割成80g/个,滚圆,松弛20分钟。
日式面包给人最大的感觉就是柔软,今天分享的这款日式红豆面包应该是我做过的软面包中排行前三位的了,红豆沙馅儿也是自己炒的低糖豆沙,所以面包整体吃起来不甜腻,很柔软很清爽,非常适合老人吃,还有一些追求健康的人群也很适合。
大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。我们家经常会备些自制干粮,比如今天的红豆全麦面包就是其中一种,我每次都会多做些,外带或者不想做饭时拿它当做主食,少油无糖,低卡又饱腹,粗细粮结合符合中国居民膳食指南的要求,做法简单无难度,建议大家也可以常备这样的健康主食!