山茱萸，又称为山萸肉，是一位既可以补益又具备收涩功能的常用药。山萸肉的使用有它自己的故事，传说战国年代，诸侯纷争，赵国境内的太行山山民以采药为生，采取山萸肉进献赵王，赵王见山萸肉平凡而觉得它不是良药而拒绝。
栾川山茱萸鲜果果实椭圆形，表面光滑，色泽鲜红，晶莹剔透，状如玛瑙;栾川县属暖温带大陆性季风气候，光照充足，四季分明，年均气温12.4摄氏度，昼夜温差大，年日照2103小时，无霜期198天，年均降水量872.6毫米。
来源：【西安日报】第31届中国杨凌农高会上星光璀璨熠熠生辉。10月26日，佛坪农家香蜜制山茱萸肉以其非凡品质斩获“后稷奖”，这一荣誉不仅印证了佛坪山茱萸肉的卓越品质，更是对佛坪县山茱萸产业蓬勃发展的有力肯定。
生气之后，身体某处疼痛难忍；大病之后，“阳气欲脱”；濒危之际，“神气顿散”。针对这些，山茱萸肉都能发挥它的功效，补益元气。有一天，特别到药店去问山萸肉的价格，结果发现竟然降价了，在我的印象中，这个药非常贵，这让我喜出望外。在什么都涨价的今天，居然有降价的东西，而且还真是好东西。
阳光讯（文/李茂武）秦岭南麓的佛坪县，气候温暖，雨量充沛，土壤肥沃，是山茱萸的最佳适生区。据科研机构化验分析，佛坪山茱萸肉中维生素与皂甙含量之高居全国同类产品之首。回望往昔，令人感叹。据《佛坪县志》记载，建国初佛坪全县境内只有不足百株野生山茱萸树，且没有人工栽培技术。
