下雨天做一锅烫嘴的烩麻食吃，美美的咥上一碗，热热乎乎、舒服惬意，越吃越香，吃的~胃暖暖哒!这几天西安天天下雨☔️，也就没有去买菜，搜啦下家里的菜做烩麻食还算可以，马马虎虎滴说的过去，今天的晚饭就是烩麻食了，热热乎乎，舒舒服服，和下雨天很应景也很配呦!
看到个段子——“山西人最爱吃的野味是猫耳朵他们每吃一顿猫耳朵就会有N只小猫咪变成秃头~”——哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我笑到头带离我绕月飞行三百圈后立刻单手倒立靠走钢丝从南极洲爬到西伯利亚哈哈哈哈哈哈哈哈嘎嘎嘎我的笑声不小心震碎沿路所有玻璃窗今天要分享的羊肉烩猫耳朵，是我心底里的“白
各地方的麻食形状基本上相似，但是搓麻食却有很多种方法，有的借助案板，有的借助竹席，还有的借助竹编，不管是借助什么工具，最后呈现的麻食表面会有所不同，变化万千的麻食表面，更能增加吃饭人的乐趣和食欲，今天咱们就来吃麻食。
在陕西流传着这样一句谚语，“麻食热三遍，给肉都不换”，所谓麻食，它是一种流传千年的美食，在元代宫廷食谱《饮膳正要》之“聚珍异馔”中便收录了“秃秃麻食”，解释为“手撇面”，麻食的本义指的是面条或者面片，但是在西北地区指的是手搓的一种面食小卷儿。
