“轻断食”风行全球，但长期轻断食者也许要在减脂和秀发之间作出抉择。西湖大学公众号12月14日推文称，生命科学领域国际顶刊《细胞》杂志当天在线发表了该校生命科学学院特聘研究员张兵团队的研究成果，指出间歇性禁食会诱发激活的毛囊干细胞凋亡，从而抑制毛囊再生和毛发生长。
“轻断食”有几种常见的模式，比如“5:2 轻断食”，就是在一周 7 天里，正常饮食 5 天，在这 5 天里可以按照日常的饮食习惯，摄入维持身体正常运转所需的热量和各类营养素，享受美食的同时也保持身体活力;
来源：环球网 10月19日，首届营养食疗健康论坛在人民日报新媒体大楼召开，由长轻营养食疗主办。本次论坛汇聚众多专家学者、行业从业者以及健康关注者，共同探讨了营养食疗在维护健康、预防和治疗疾病方面的重要作用。
中国经济网北京10月22日讯（记者 郭文培） “为什么绝大多数人活不到‘天年’？慢病成为了健康的主要杀手。”原卫生部老年医学研究所所长高芳堃日前在长轻首届营养食疗健康论坛上说。慢性病，顾名思义，是指病程较长、进展缓慢的疾病，高血压、糖尿病、冠心病都属于慢性疾病的范畴。
近年来，轻食作为一种倡导，低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行。那么市面上某些商家宣称的“低卡少盐”轻食是真的吗？近日，上海市消费者权益保护委员会公布60款轻食样品调查结果。
