再过几个月，又是板栗上市的季节，这个食物还是非常受到大家欢迎的，又有营养，所以衍生出来的吃法也很多，有炒煮炖等等做法，而我们国内的板栗都是人工种植出来的，但是在英国，满山遍野都是板栗树，成熟时却无人采摘，这是为什么呢，今天我们就来说说这件事。
烤红薯和糖炒板栗，堪称秋冬最应景的街头小吃。记忆里的糖炒板栗满街飘香，每次遇到卖板栗的小贩我总会买一大包，趁热剥开吃，栗子肉软糯可口，香气扑鼻，吃得根本停不下来。但你知道吗？在我们生活中随处可见的栗子，在美国却一度濒临灭绝，背后原因令人唏嘘。
最近在粒上皇的第四届匠心板栗炒制大赛暨600店庆典活动上，出了一首魔性又洗脑的粤普神曲——《玛丽爱吃板栗呀》，一时间各大热搜、大街小巷，每个视频网站，都被下面这个旋律“血洗”了:“玛丽爱吃板栗呀，板栗呀，板栗呀。咩咩咩咩咩咩”
秋天来了、秋天来了、秋天来了~重要的事情说三遍！在物质极度缺乏的荷兰，秋天却有一种随处可见、多到任捡任吃的东西——板栗~！然而，最关键的是，大多数荷兰人不吃这个。国内的小伙伴们，在你们身边也有这样的板栗树吗？在田野里，在大街上，在荷兰各个角落，都长满了野生板栗。
板栗，也称为栗、魁栗、毛栗、风栗，是壳斗科栗属坚果类植物。我国也是世界上最大的板栗生产国，已有3000余年的栽培历史，年产量100万吨，产量占世界总产量的1/3，山东、河南、湖北、河北、安徽、浙江、广西等是中国板栗著名的产区。
一到秋冬季节，红薯、板栗就称霸街头，没人经得住它们香味的诱惑。不仅满足味蕾，在养生这事儿上，它们同样不逊色，红薯通便排毒、板栗健脾养胃，据说还有抗癌的功效。甚至有文章表示，红薯能消灭超过98％的癌细胞。几块钱一斤的红薯，真有那么强吗？红薯、板栗，真是“天然抗癌王”？
栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。那么栗子的营养价值有哪些?下面分别介绍了栗子的营养成分、栗子的功效、栗子的食疗作用、栗子的治病作用及栗子的食用禁忌。
有些美食的记忆是属于冬季的比如——栗子你知道栗子长什么样吗？深棕色，皮油光锃亮的……停，你说的这是糖炒栗子吧你说生的啊？那就少点光泽呗总忘不了吃呢！告诉你吧，栗子是“炸毛小刺猬”，长这样开玩笑，这怎么可能是栗子？这样你是不是就认识它了？
