来源：【中国食品报融媒体】蒟蒻，俗称魔芋，是中国、日本等许多国家和地区的食品原料，其主要成分是葡甘聚糖，呈白色粉末状态。我国已经将魔芋批准为普通食品原料，美国食品药品监督管理局及欧盟将其批准用作食品添加剂。随着人们健康意识的提升，魔芋葡甘聚糖将迎来更加广阔的市场。
来源：【环球时报健康客户端】中国注册营养师 谷传玲越来越多的研究显示，肠道菌群平衡对健康至关重要。胡吃海喝、滥用抗生素等行为会破坏这种平衡，进而引发多种疾病。维持肠道菌群平衡，充足的益生元是基础。益生元不能被人体吸收利用，但能被益生菌选择性利用。简单来说，益生元就是益生菌的食物。
每年有许多人遭受皮肤组织损伤，包括意外损伤、外科损伤、慢性溃疡等，严重者会导致截肢甚至威胁生命。缝合是目前临床上封闭伤口的首选方法。然而，伤口缝合在手术过程中耗时较长，同时，拆线会导致组织二次伤害，易导致疤痕增生、挛缩和感染等风险。组织粘合剂的发明给外科手术带来巨大技术进步。
说到好吃的凉品，冰粉肯定占有一席之地。顺滑的冰粉撒上坚果碎和葡萄干，淋上刚刚冰镇好的红糖水，稍稍搅拌，一口又一口地下肚，畅快的感觉很快就会从舌尖蔓延到全身的每个角落。那么，冰粉是凉粉吗？手搓冰粉里为啥会出气泡？一起来看看吧！
经常减肥的人都知道，降低体重的关键就是“管住嘴，迈开腿”，对于很多朋友来说，“饥饿”是常态。事实上，只要我们能够选对食物，即使不“挨饿”，也有可能“越吃越瘦”。“零卡食物”是魔芋魔芋一直以来都被称为是完美的减肥食品，在民间，还有“要想瘦，吃魔芋”的说法。
来源：【环球时报健康客户端】主要成分是淀粉和多糖，难以起到美容效果湖北省黄石市中心医院营养主任技师 胡晓岚 “胶原蛋白”对爱美人士来说有无法抗拒的吸引力，“植物”又让人联想到清淡、瘦身等词汇。如今，有商家打出“植物胶原蛋白”的旗号吸引消费者。这类产品值得买吗？
李时珍在《本草纲目》中转载了元代李鹏飞所撰的养生书籍《三元参赞延寿书》中记载的这样一个故事:有个人患有痨瘵病，虽经过多年寻医问药治疗皆无疗效，家人已放弃治疗，但这个患者的食欲不错，什么东西都吃，对食物没有忌口。
还记得那种“久坐不胜寒”的无奈吗？你拖着疲惫的身体走进厕所，握紧拳头坐在马桶上，信誓旦旦要“解决一切问题”，结果，20分钟后，你只能满脸沮丧地站起来，承认失败。一场没有硝烟的战争，最终以“便秘”的胜利告终。人们常说：“肠畅百病消，便秘百病生。”这句话看似夸张，却隐藏着深刻的道理。
