【环球网综合报道】据《每日邮报》9月10日报道，最新医学研究显示，每日一个苹果能防止老年人肌肉萎缩，有效延缓衰老。爱荷华大学(The University of Iowa)的科学家表示，苹果皮中所含的一种化学物质可以在两个月左右将老年人的肌肉转变成年轻人那样的肌肉。
您的位置:热门博览> 苹果皮上的蜡究竟能不能吃俗话说，“每天一苹果，医生远离我”，足以说明人们对苹果的喜爱。眼下正是本地苹果大量上市的时节，好多人都是整箱整袋地往家搬。但真到吃的时候，有的人犯了愁：削皮吃担心流失了营养，连皮吃又担心苹果打了蜡，吃了有害健康。
苹果和苹果皮的营养价值都是什么呢?也许会有很多人担心苹果皮上有农药等有害物质，在吃之前都要削皮，可是你知道苹果皮的营养都是什么吗?我们要告诉大家，苹果皮的营养价值也是很高的。苹果的营养价值苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
此外，茄子皮中还含有高浓度的果胶和类黄酮等，这些成分都对心血管健康非常有益。很多人担心苹果上打了蜡所以不敢吃皮，但通常情况下，果皮上的蜡质是它自己产生的天然果蜡或是符合《食品添加剂使用卫生标准》的食用蜡，用清水浸泡，再用流水搓洗后基本都能清除干净。
