家人都喜欢吃茴香肉饺子，实验过好几个做法，最后总结了这个方法，这个做法，全家人都说是最香的。一块瘦肉切小粒，锅里热油，油的量要比平时炒菜多一些，因为茴香比较吸油，油少了，包出来的茴香饺子不够香、不够油润，吃着干柴。
导语：三伏天吃饺子，韭菜、白菜靠边站！用这菜做馅，鲜美营养，好吃不上火，不懂吃真可惜！“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！
7月一到，离入伏就没多远了，三伏天来临，这是一段非常炎热的日子，阳光充足，暴晒，暑热难耐。这时候的人们，喜冷饮、冰棍、冰西瓜来降温消暑，这些食物，适量还好，一旦过度就会湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现食欲不振，肠胃寒凉，胃里不舒服，苦夏等问题。
导语:春天，白菜萝卜靠边站，这菜金不换，鲜嫩营养，健胃养胃，好吃不上火，包饺子最香!立春后，天气是一天比一天暖和了，随着气温的升高，家里贮存的白菜和萝卜已经开始脱水、变蔫了，口感大不如冬天时，这时再用它们来包饺子，味道自然也不会特别好。
