见圳客户端·深圳新闻网2020年10月21日讯（记者 曾剑星 潘润华 翁瑞峰）近期，全国发生多起米酵菌酸毒素中毒事件。主要原因是河粉、肠粉、粿条、濑粉等湿粉存储不当，受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，被消费者食用导致中毒。
祖传老手艺“我们攸县的一碗粉里，装着的可都是满满的历史呢！”4月18日，彭虹自豪地告诉今日女报/凤网记者，攸县米粉的故事，还得从元末明初“嗦”起。当时，攸县为湘东道教朝拜地。道教倡导素食，有位乡民叫廖天麒，传承米糕工艺，用柴火烧制出米面，以卖米糕切条给香客为生。到民国时，这种榨制
为预防米酵菌酸毒素中毒，5月23日，广东省市场监管局发布消费提醒，河粉、肠粉、凉皮等湿米粉以及泡发的银耳、木耳等食品，在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，米酵菌酸毒素中毒的风险增大。
米粉老汤熬制:猪骨一根，鸡架两个，水20斤，党参一根，枸杞10粒，香叶两片，桂皮一块，白芷两片，八角2个，姜30克。蒜水1勺 鸡精1勺 味精1/3勺、老母鸡鲜香1/5勺 芽菜 酸豆角 榨菜 香葱 香菜 、泰椒、适量。
卷圈儿家的宝宝到了添加辅食的阶段，他看见什么都想吃，特别是爸爸妈妈一吃饭，宝宝口水都飞流直下了。这个时候，要考虑给孩子加辅食啦！文|卷圈儿 编辑|小鱼我们家试了很多品牌的进口米粉，因为虽然国外可能在食品安全上控制的较好，但是不能完全保证某一批次不出问题。
当江西人开始炒米粉，湖南人闻了都够呛，四川人尝了都辣。最近四川小伙蒋小江去了江西女朋友家，女朋友父亲是厨师，给他们炒了一碗米粉，蒋小江品尝后，却在朋友圈吐槽江西炒粉太辣:放这么多辣椒粉，连湖南人闻了都够呛。
