大众网·海报新闻济宁5月23日讯（记者 朱仙娉 史欣欣 蔡国建）鱼台有着“中国毛木耳之乡”美誉，鱼台毛木耳为农业农村部农产品地理标志登记保护产品。日前，济宁市鱼台县县委常委、副县长张允锐就为当地毛木耳做起了代言。
近年来，三都积极探索“居家就业、乡村振兴”新路子，让群众在致富奔小康的道路上更有方向、更有奔头，时下，三都县都江镇因地制宜培植的18万棒毛木耳迎来丰收，群众正忙着采收上市。在三都县都江镇坝辉村毛木耳种植基地，一桩桩毛木耳菌棒整齐的堆叠摆放。
在人们的认知中，都认为黑木耳美味又营养，是非常常见的菌类食材。然而在相关研究中发现黑木耳不仅仅是普通蔬菜这么简单，还有抗癌的功效。为此，英国牛津大学以及中国科学院苏州生物医学工程技术研究所，对种植黑木耳的东北地区进行了检测。
黑木耳可药用可食用它被誉为“素中之王”、“菌中之花”黑木耳好吃吃法不当可能会进ICU食用黑木耳有禁忌你需要知道这些食用黑木耳有这些好处黑木耳营养丰富，被誉为“素中之花”、“素中之荤”。《本草纲目》记载：木耳味甘、性平，主治益气不饥、轻身强志，具有补气血、润肺、凉血、止血的功效。
“都说黑木耳能抗癌，我却差点把命给丢掉了。”广东的赵女士在网上听说黑木耳的营养价值非常高，不但能抗癌，还能清血管垃圾，降血脂降血糖，于是到农贸市场买了好几斤回来。为了省事，赵女士一次性就泡发了很多木耳，一次煮不完，就继续泡着留着下次吃。
