导语:辣椒的辣度通常是通过斯科维尔辣度单位(Scoville Heat Units,SHU)来评判的。斯科维尔辣度是一种衡量辣椒辣度的标准,基于辣椒中的辣味化学物质——辣椒素(Capsaicin)的浓度。
来源:环球时报 【环球时报综合报道】10年来,卡罗来纳死神辣椒被认为是世界上最辣的辣椒,如今一种名叫Pepper X的新品种辣椒取而代之,成为吉尼斯世界纪录认证的最辣辣椒。英国《卫报》称其堪比驱熊喷雾。名叫Pepper X的新品种辣椒成为吉尼斯世界纪录认证的最辣辣椒。
椒,这种原生于南美的小型灌木果实,是世界上栽培范围最广的辛香料下面,小蔬汇总整理了全球比较出名的辣椒品种,看看你能认识几个?龙息辣椒(Dragon s Breath)全世界最辣的辣椒,。这种辣椒极其危险,舔一下可使人休克!“龙息”辣到什么程度?
PepperX很辣。图片来源:《新科学家》杂志网站科技日报记者 刘霞据英国《新科学家》杂志网站18日报道,根据吉尼斯世界纪录的一份声明,辣椒X(PepperX)成为目前世界上最辣的辣椒,这种矮胖的绿黄色辣椒的辣度高达269万史高维尔单位(SHU)。
据媒体近日报道,去年9月,美国马萨诸塞州的14岁青少年哈里斯参加了社交媒体的“辣玉米片挑战”时,吃下超辣玉米片后不幸死亡。据美联社获得的最新尸检报告确定,哈里斯患有先天性心脏病,“因摄入高浓度辣椒素食物”导致心肺功能停止而死亡。