3月15日，央视3·15晚会曝光保水虾仁磷酸盐超标，会带来健康风险，例如消化系统问题、导致人体的钙磷比失衡、缺钙、引发心血管疾病，引发关注。有网友反映与辉同行直播间曾带货的一款“大岸浪花大号虾仁”，生产商为此次被点名的生产企业之一——湛江良基冷冻食品有限公司。
3月15日晚，央视3·15晚会曝光“保水虾仁”增重等问题。据央视报道，部分企业存在违规、超量使用保水剂（复合磷酸盐）以及包冰增重行为。其中，湛江宝辉水产有限公司、湛江良基冷冻食品有限公司、湛江中青海洋水产有限公司和湛江尚方舟食品有限公司、连云港渔趣多食品有限公司等多家企业被点名。
今天（17日）上午，@东方甄选发布《东方甄选关于自营青虾仁产品的几点说明》，说明称“这两天，有数千名消费者致电或留言我们，对东方甄选自营青虾仁产品进行了咨询，为此，我们就东方甄选自营青虾仁产品的标准、安全品质，向消费者作以下说明。
