来源：【昆明日报-掌上春城】韭菜鸡蛋饼材料：面粉300克，鸡蛋2个，韭菜100克，盐，食用油做法：1.先将面粉装入碗中，再打2个鸡蛋进去，加适量的水搅拌成面糊。2.再把韭菜摘好洗净切碎，加入面糊中搅拌。加入盐调味，搅拌成干稀合适的韭菜面糊。3.
做早餐是一件麻烦事儿，既要吃得饱，还要吃得好，一顿下来至少一个小时。最主要是要揉面、擀面，需要其很早，其实也有一些做法简单的早餐饼，不揉面不发酵，甚至手都不用沾面，就能做出早餐饼，3分钟就能出锅，软嫩美味又营养。
虽然严寒的冬天已经过去了，已经马上到了春暖花开的季节，但是春季依然是呼吸道和肠道等疾病的高发期，饮食上尤其要多注意。一日三餐饮食规律，作息正常，这样大概率不会生什么病。三餐中早餐其实最重要，但是却不被人们所重视。很多上班族都是在上班的路上完成早餐，急急忙忙，营养也并不是那么均衡。
导语：钟南山院士：早餐吃它胜过10倍鸡蛋，高钙高蛋白，好吃有食欲！大家好早餐是一日三餐中最重要的，但是很多人都忙于工作、懒，却经常性的不吃早餐，这样长期以来会对我们的胃以及身体的健康造成负担。所以大家无论多忙、多懒都不要不吃早餐，其实早餐是最简单易做的。
