在国人的烟火五味里,辣味当仁不让地稳居前列,“辣”已经渗入到天南地北的美食中。为了给嗜辣的人带来更过瘾的体验,一些食物会加入食品添加剂以增加辣度。近日,以辣闻名的小吃“曹氏鸭脖”公开的汤底配料中,就显示有辣椒精的存在。辣度爆表的辣椒精对人体是否有害?