来源：郑州晚报 6月17日，一段郑州金水区某烧烤店老板娘疑遭多人殴打的监控视频引关注。 记者核实获悉，事发15日凌晨1时许，并非网传的顾客酒后滋事打人。 当事人刘某称，他开的卤肉店与隔壁烧烤店因租房纠纷发生冲突。
郑州市陇西社区开展烧烤摊点集中整治【中原经济网讯】(河南经济报记者 朱至松 通讯员 周金荣)连日来，郑州市中原区陇西社区依托网格化管理，联合相关执法部门就加强夏季夜间市容环境整治进行部署，对全辖区马路餐桌、露天烧烤非法占路经营开展了专项整治。
夏天最少不了的美食是什么，烧烤必须排到第一位！夏天赋予了烧烤非常重要的意义，就好像是没吃过一顿烧烤，这夏天过得就有点“随便”了的感觉。在郑州能吃烧烤的地方，那可真的是数不胜数，既有本地口味的，又有广式、东北口味的。味道固然是重要的，但是烧烤店更有趣一些的话，就更加吸引食客了。
上周，香香美食兵分多路，为大家打探整理出《郑州最全撸串地图》（戳蓝字查看），评论回复异常火爆，But有吃货表示这并不全面( •̥́ ‸ •̀ू )，纷纷把自己珍藏多年的撸串地址分享出来。好吧，本着“吃”心不改的吃货精神，美食侦探又出发啦，她们决定无论如何一定要把撸串地点一网打尽！
冬季天气寒冷，滋啦冒油的烤串还没吃几串就凉了，于是这个季节便成了烤串餐厅的淡季。偏偏在这个时候，郑喜旺烧烤连续发布的“郑喜旺烧烤郑州市区全城寻店”的霸气视频，引起了一些郑州消费者的关注——“现在好像郑州满大街都能见到郑喜旺烧烤了，不用再排队了?”“烧烤淡季反季节扩张，这么疯狂?”【“郑喜旺”和“喜旺”，让人傻傻分不清】河南商报记者走访后发现，原来，郑州市民是被“郑喜旺烧烤”和“喜旺烧烤”混淆了记忆，如果不仔细琢磨对比，可能会误认为这俩属于同一家的生意。
大河报·豫视频记者 王惟一烧烤品类有着庞大的消费群体，加上夜经济的助力，其市场规模近年来持续增长，数据显示，2022年烧烤品类市场规模突破了2200亿元。2023年，在整体消费复苏的大背景下，烧烤品类火爆开局，前景可期。
其实，前段时间，郑州各区已在夜经济上发力，夜经济促消费、带动就业的作用也开始显现。摊主表示，周末生意好，一晚上就能把租金挣回来，周中生意一般，一天能挣百十元，“我是当全职妈妈的，搞个副业也挺好的，这要得益于夜经济政策。
没事去健康路夜市吃个烧烤，喝杯奶茶，买几个小玩意儿，可能是夏天郑州人晚间最爱的“夜生活”之一了。8月4日，大河报记者来到健康路夜市，发现以往的繁华景象已不复存在，摊位全收，门店人烟稀少，还有几家门店已早早关门。
【大河财立方 记者 杨霄 实习生 王宇 文 冉衡 摄影】仍在火爆的淄博烧烤引发国内多省烧烤界人物申请“出战”。这场戏该怎么看？5月2日，郑州辣物烧烤酒场（以下简称辣物）品牌运营负责人张渊博对此的看法是，过去十年，国内餐饮市场最黄金的赛道是火锅；未来十年，它或被烧烤取代。
在西南有何师烧烤，在北京有很久以前，在华南有木屋烧烤，各区域烧烤赛道，都脱颖而出一批头部品牌。在中原腹地也有一家烧烤品牌实力不容小觑，30年用一道“秘制虾尾”做招牌，主打特色烧烤，不仅引得阿里巴巴创始人马云亲自深夜打卡。
