虽然是一种粗粮，但是玉米当中所含有的营养物质却比较丰富，比如维生素，微量元素，矿物质。可是关于吃玉米对身体的影响却也存在着较大的争议，有的人听说玉米作为粗粮吃多了的话，可能会引起消化不良的现象，而还有的人则认为玉米营养价值高，适当摄入其实有好处。
相信大家对玉米这种食物应该是不算陌生的，玉米是我国非常重要的一种粮食作物，而且其营养价值比较高。新鲜的玉米可以用来煮着吃烤着吃，老玉米还能够研磨成玉米面用来煲粥喝，吃玉米能够为身体补充所需要的维生素纤维素，各种微量元素，矿物元素等等，对于维持身体健康提高身体素质是有帮助的。
声明：文章内容仅供参考，故事情节纯属虚构，意在科普健康知识，如有身体不适请线下求医。！姜母秀今年66岁，身体状况一直很好。几年前丈夫去世后，她就一个人生活。为了省钱，她每天早上都会煮一大锅玉米当早餐。虽然天天吃同样的食物，但她觉得这样可以吃饱且没什么不妥。
内容资料来源：[1]薛蒙蒙.怎样吃饭有营养[N].团结报,2024-05-25(004).DOI:10.28784.[2]林楠.百变玉米多种吃法[J].糖尿病新世界,2013,(02):50-51.DOI:10.16658.[3]黎竹,刘旺.蔡云清：追求膳食平衡从主食做起[N].
