一说到生姜，大部分人第一反应都是——该咋吃。其实，生姜除了吃，还有很多养生妙用！生姜这样用赶走便秘，胃也舒服了！1.敷肚脐：缓解便秘这个方法出自《类编朱氏集验医方》（卷六）的“调气散”，适合虚寒型便秘。
大家可能都听说过“三伏吃姜，全年安康”这句俗语，但很多人不理解为什么在炎热的天气里还要吃热性的姜，不怕上火吗？其实，《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴”正好解释了这个问题。《伤寒论》中也指出，“夏之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，“冬有生姜，不怕风霜”“晨吃三片姜，赛过人参汤”，“一把糯米煮成汤，七个葱头七片姜，熬熟兑入半杯醋，伤风感冒保安康”• ⋯这些是民间流传的关于生姜的俗语或民谣。没错，说的就是家家户户厨房里烹制菜肴必备的调味品—生姜。
问：夏季该如何用好生姜？俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，那么夏季应该怎么用姜呢？✿生姜红糖水：夏日晨起，煮上一杯生姜红糖水饮用，可以促进消化液分泌，起到开胃健脾、促进消化的作用。同时，还可以祛风散寒，缓解风寒感冒症状。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”夏天吃好姜整年都能受益但这种姜千万不要吃！否则“养生姜”变“伤命姜”朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员这种姜千万不要吃！生姜腐烂后会产生一种毒性较强的物质“黄樟素”，这个成分可能会导致细胞癌变。尽量不要食用烂姜，切掉腐烂部位也不行。
