黄花菜又名金针菜、柠檬萱草,它是一种多年生草本植物,植株一般较高,花朵多为黄色,形状较为细长。黄花菜的花蕾可以食用,味道鲜美,营养丰富,含有多种维生素和矿物质等,常用于炒菜和做汤,并具有一定的药用功效,如镇静安神等。
来源:【石家庄新闻网】莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针。9月4日,在石家庄市平山县杨家桥乡南庄村的黄花菜种植基地里,微风掠过掀起一轮一轮金浪。村民张国彦早早来到基地,经过称重、装筐,他将拉来的一车黄花菜整整齐齐地码在了货车上。“一早上摘100公斤左右的新鲜黄花菜。
导语:此物人称“忘忧草”,寻常人只是欣赏,其实“花”才是宝贝,营养极高,不懂吃真可惜!正所谓“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐应四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的,大家好,我是你们的老朋友晓峰。