做法步骤1、准备食材。杏鲍菇3根、五花肉300克、洋葱1个、红辣椒50克、绿辣椒50克、蒜20克、豆瓣酱15克、盐2克、豆豉5克、味极鲜酱油5毫升、鸡精2克、香油4克、食用油10克。2、将杏鲍菇用手撕成条，五花肉切片，青红辣椒切条，洋葱切条，蒜切片备用。
干锅杂菌冬季心情，2015-10-10这道菜调味料不多，吃的就是菌类的原味，现在正是各种菌类收获的季节，给家人来一盘干锅杂菌，既丰富了餐桌，又收获了健康。小贴士：各种菌类稍炸定型即可捞出，如果不想用炸的方法，也可以直接炒，但味道稍有不同，而且炒制时间长，菌类容易炒碎。
干锅是我的最爱，因为不仅味美，而且里面的食材丰富，各种蔬菜及菌菇或荤菜都可以放入，搭配起来营养均衡呢。家中来客人我都喜欢做干锅来招待客人呢。材料：杏鲍菇 五花肉 洋葱 青椒调料：油 生抽 白糖 李锦记风味豆豉1，五花肉放入锅中焯出血水捞出切片。2，锅中油热，煸炒杏鲍菇至软盛出。
冬季必吃菜品：既开胃又御寒的香辣干锅菌菇肥肠 前两天的青岛还零上十七八度的光景，看着树头的黄叶在阳光中轻轻飘摇，还以为这个冬天离着还很遥远呢！谁知道一场不约而至的冬雨，彻底把这个原本以为很温暖的初冬一下子给干的七零八落，树头的树叶也早已不见了踪迹，树枝上已经是光秃秃的一片。
它形状如保龄球般大小，肉质肥美滑嫩，有着它独特的杏仁香味和鲍鱼的口感，深受广大群众的喜爱，其营养价值也是十分丰富的，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，还含有多种人体必需的氨基酸，还具有降血糖、降血脂、抗病毒的功能，从而增强人体内的免疫功能，达到防癌的效
#秋日生活打卡季#今天是周末，一大早就和老公出门去菜市场买了些菜回来，有鱼、有肉、有菌菇、有豆制品、有蔬菜，做了道“鳊鱼炖豆腐”，鲜美又营养； 再用多种食材炒了一锅“干锅青椒杏鲍菇菜花肉片”，荤素一锅出，越炒越香； 最后再来上两道炒菜“胡萝卜爆炒鸡心”和“杏鲍菇炒四季豆”。
