“一年之计在于春”，春季是一年之始，正是养生的好时机。俗话说，“春食甘，病不沾”，春天多吃一些甘性食物，这样才不会生病。那么，“甘性食物”指的是什么呢？为什么要吃呢？“甘性食物”并不仅仅指的是有甜味的食物，而是指对脾胃好的食物。常见的有蜂蜜、银耳、苹果、西瓜等。
随着春天的到来，老人常说：“春食甘，脾平安，病不沾。”这句话告诉我们，在春天，我们应该多吃一些甘味食物来保持脾胃的平衡。《千金方》中说：“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。” 春季对应五脏中的肝脏，容易导致肝气过旺，对脾胃产生负面影响，影响食物的消化吸收。
春季饮食记得要以“少酸多甘”为宜，民间一直流传着“春季多吃甘，一年病不沾”的饮食习惯，尤其是中老年人要顺应季节饮食养生。那么春季有哪些食物属于甘性呢？今天大白就来给大家推荐几种好吃又营养的养生食谱，我们只有把身体养好了，生活才会幸福美满。
“春食甘，病不沾”，建议春天多吃7种食物，应季而食，安康度春。春暖花开时节，这个时候很多人都开始到户外活动，春游踏春等等，舒展筋骨晒晒太阳，对身体健康很有好处，除此之外，春季饮食也很重要，由于春季肝气旺，会影响到脾，所以这个季节不建议吃太多酸性食物，春季饮食辛温，少酸多甘，利于脾胃调养。
俗话说“春食甘，病不沾”，建议春天多吃:3黄2红1白，全是甘味好食材，应季而食多受益。蒸熟以后取出来用勺子按压成泥，放在一边晾凉，然后在晾凉的南瓜泥中加入酵母3克，打入两个鸡蛋，分次倒入适量的面粉，和成一个软硬适中、不沾手的面团，全程不需要加水，和好后用锅盖盖住发酵一个小时。
来源：秀厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。春回大地，万物复苏。中医讲究“天人相应”，认为春季是肝气生发的季节，而肝木克脾土，此时若不注重调养，容易出现脾胃虚弱、肝火旺盛等问题。
