本话题已参加享受餐桌4月活动：花样餐桌，食尚煮意怀孕期间，因为果果常驻国外，我又吐得厉害，婆婆便赶来照顾我。待我稍微恢复了一些，婆婆又惦念着家里卧病在床的果果姥爷，便回去了，待我八个多月肚子太大不方便时，再次回来照顾我。
准备食材莜面适量，韭菜碎，虾仁，鲍鱼汁一点点，盐，鸡蛋1.老规矩，烧一壶开水，滚烫的热水浇在莜面上，少量多次加入开水，边搅动边缓缓倒；2. 一直搅动成大面积坨坨状，此刻没有很烫了，戴好手套继续按捏成团；3. 面糊揉捏成团后分成N块小剂子，保鲜膜盖住防干；4. 热锅冷油把鸡蛋炒熟；
莜麦是一种很营养又健康的粗粮，它含有多种营养元素，如维生素、亚油酸、氨基酸、膳食纤维、多种矿物质等，高营养、高饱腹，所以它又是瘦身、健身人群的理想主食，今天我要复刻餐馆的莜面蒸饺，这样和面个个皮薄馅大且不开裂不破皮，爱吃饺子的朋友一定要试一试。
做法步骤1、莜面隆重登场。2、莜面、普通面粉1:1比例混合。3、浇入滚水，用擀面杖迅速搅拌均匀，4、揉成莜面团。5、猪肉馅中撒入五香粉，浇上热油迅速搅打。加入酱油、花椒水不断搅打上劲。6、芹菜在滚水中焯3分钟，过冷水。切碎，攥去水份。香菇、姜、葱切末。
【烟火人间】 从张家口北行四十余公里，便是坝上草原了。其实这里不只有草地，还有大片的田野、茂密的树木、起伏的丘陵、蜿蜒的河流和嵌在大地上如镜子般的湖泊。内蒙古高原如一匹奔驰的烈马，行至于此，突然跪卧，头颅依然高傲地扬起。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。平时注重养生的朋友对莜麦都不陌生，莜麦的营养价值很高，常吃对身体有很好的食疗保健作用，莜麦在食用前，要先炒熟再磨成粉，和面时要用开水烫熟，制胚后要蒸熟，这样不仅便于消化且味道更加香醇。
