蜂蜜是老少皆宜的是食品，但是蜂蜜产品的安全问题一直是老百姓们关注的焦点，这也曾经让一位科学家非常苦恼，这位科学家就是庞国芳院士，作为食品科学检测技术学科专家，中国工程院院士，国家质检总局食品检测首席研究员，中国检验检疫科学研究院首席科学家。
说到“土蜂蜜”，对于我们喜欢蜂蜜的朋友来说心里都是一紧，原因是很多朋友都喜欢土蜂蜜，但是土蜂蜜出现的问题又太多，什么假冒的、劣质的、价格高的、价格低的等等可以说都曾经是土蜂蜜的标签，加上我国引入了西方蜜蜂，土蜂蜜又被西方蜜蜂蜂蜜所冒充，于是国内蜂蜜形成了一个局面，喜欢吃蜂蜜的朋友和养蜂人都用鱼龙混杂来形容，导致养蜂人的蜂蜜卖不出去，想要吃蜂蜜的朋友又不敢买。
11月16日，陕西省安康市市场监督管理局网站发布关于91批次食品合格和9批次食品不合格情况的通告。通告称，近期，该局组织对方便食品、蜂产品、罐头、酒类、肉制品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、食用农产品8大类食品进行了食品安全监督抽检，其中方便食品、蜂产品、食用农产品、餐饮食品4大类食品9批次样品不合格，检出微生物污染、农药残留超标、餐具洗消残留超标等问题。
来源：【新甘肃】舟曲 蜂蜜检测实验室为蜂产品“把好关”新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正在舟曲，有这样一家蜂产品检测实验室，检测人员仅有5人，占地仅有480平方米，却是全国第二、西北地区唯一一家由农业农村部授牌的蜂产品实验室。
“网上买的蜂蜜，没有出现低温结晶现象，我觉得不是真正的纯蜂蜜。”日前，林先生向上游新闻热线966966 /上游新闻APP投诉，他在网上购买的纯蜂蜜没有低温结晶的最基本物理性质，口感也像糖浆，向商家提出退货要求。
近期，贵州省市场监管局组织抽检炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、糖果制品、调味品和饮料等24大类食品617批次样品，其中，有16批次样品不合格，具体情况通告如下:一、贵阳云岩新国琴便利店销售的、标称贵州天地之源贸易有限公司生产的土豆粉，经贵州省检测技术研究应用中心检验发现，其中铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。
来自国家食药监总局官网消息，针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜的问题，食药监总局将通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中存在的问题，并积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。消息一出，“现有标准查不出假蜂蜜”的消息立即快速传播。
在近期的食品安全监督抽检中。永辉超市、麦德龙、每日优鲜APP...北京每日优鲜电子商务有限公司在每日优鲜销售的、标称四川省成都蜀道香食品有限公司委托湖北省襄阳沃江源食品有限公司生产的香辣山药片，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
中国质量新闻网讯 8月1日，浙江省丽水市市场监督管理局发布2023年第10期食品安全监督抽检信息。本期抽检肉制品、酒类、豆制品、粮食加工品、糕点、蔬菜制品、茶叶及相关制品、水果制品、调味品、食用农产品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品等13类食品161批次样品。
市场监督管理部门组织对豆制品，淀粉及淀粉制品，蜂产品，炒货食品及坚果制品，饮料，速冻食品，食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，酒类，饼干，保健食品，食用农产品，乳制品14大类食品1459批次样品进行了食品安全监督抽检，其中，豆制品，淀粉及淀粉制品，蜂产品，炒货食品及坚果制品4大类9批次样品不合格，检出超范围超限量使用食品添加剂、质量指标不达标、兽药残留超限值的问题。
近期，安徽省市场监督管理局组织抽检茶叶及相关制品、蜂产品、糕点、食用农产品、饮料、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、乳制品、食糖等15类食品859批次样品。
市场监督管理部门组织对豆制品，淀粉及淀粉制品，蜂产品，炒货食品及坚果制品，饮料，速冻食品，食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，酒类，饼干，保健食品，食用农产品，乳制品14大类食品1459批次样品进行了食品安全监督抽检，其中豆制品，淀粉及淀粉制品，蜂产品，炒货食品及坚果制品4
