极目新闻记者 孙婷婷通讯员 游乐 陈绩电影《哪吒之魔童闹海》成为了“顶流”，随着哪吒的爆火，重塑其肉身的莲藕也跟着冲上了热搜。在电影里，太乙真人用藕粉先用冷水搅拌，再用热水冲开，得到一碗胶质饱满的藕粉。
在电影《哪吒之魔童降世》中，太乙真人用莲藕为哪吒重塑肉身的场景令人印象深刻。这一情节不仅体现了中国传统文化中对莲藕的独特认知，更暗示了莲藕在中华饮食文化中的特殊地位。莲藕，这种生长在淤泥中的植物，以其洁白的身躯和丰富的营养，在中华饮食文化中绽放出独特的光彩。今天我们就来聊一聊它。
莲藕全身都是宝4种美味吃法让营养加倍快一起探寻莲藕里的营养密码～莲藕的5大好处1.降脂益肠道：莲藕富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘。2.抗衰防癌：莲藕中含有丰富的维生素C及多酚类物质，具有抗自由基、抗氧化和延缓衰老等功效，还有助于预防癌症。3.
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
“荷莲一身宝，秋藕最补人”。传统医学认为，藕有补血、凉血、止血的功效，生吃能凉血散瘀，熟吃能补心益肾，具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的功效。藕中含有丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、维生素及多种微量元素，成为许多消费者餐桌上的常客。
