资料图浙江在线金华11月12日讯（浙江在线记者 侯明明 通讯员 严丽萍）前两天，东阳的陆老太吃过晚饭后突然上吐下泻，全身发红，奇痒难耐。送到医院后一查，老太太为食物引起变态反应，还有点食物中毒。而罪魁祸首，竟是因为吃了一种平常很多人都爱吃的美味——蚕蛹。
蚕蛹很多人都不愿意吃，但是蚕蛹是非常营养的美食，而且味道也很好，现在很多的餐馆都有蚕蛹的菜肴，我们买回来的蚕蛹怎么吃呢，下面小编为你介绍简单的吃法。蚕蛹怎么吃蚕蛹富含大量的营养元素，是不折不扣的滋补美食，蚕蛹怎么吃呢，下面介绍一个家常做法。
说到吃，可能一算广东人，无所不能吃。做为肉食动物的人类，吃红肉白肉倒也无可厚非，吃虫子？有密集恐惧症的人听到就麻头了。虫子能吃吗？好吃吗？去东南亚旅行，在这些国家的小食摊上，很容易看到油炸虫子系列。只是我是不敢尝试去吃的。后来，听说蚕蛹很好吃，尤其对于女人来说，是高级滋补品。
很多的吃货面对美食的诱惑可是抵挡不住，蚕蛹自从被搬上餐桌以来一直都是吃货最为爱好的食物之一，据了解蚕蛹不但美味而且营养价值及其丰富同时还是具有治疗高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者的功效，只是吃蚕蛹一不小心就会中毒，面对蚕蛹的诱惑我们要怎么去吃才能不会中毒呢？
蚕蛹一直以高蛋白质食物被很多人喜爱，但不爱吃它的人，却觉得非常可怕。明明是虫子，为什么还要吃它?从西医的角度来看，蚕蛹中含有丰富的营养，每百克中包含60克左右的氨基酸、近10克脂肪，并且黄酮和多酚类物质含量也非常丰富，能够被称为高蛋白、低脂的一种食物，有着“食物蛋白王”的称号。
蚕蛹：每百克热量176卡路里，每次5－7个，研究称有显著的降低血糖作用，其所含的有效成分可有降低血胆固醇和改善肝功能的作用，因此也适合糖尿病患者食用。食材蚕蛹 360克食盐 3克鸡精 少许小葱 3克水 适量制作步骤1.将蚕蛹用清水浸泡10分钟左右。2.
